爱红茶作为一个地道的茶农世家，社长可以很负责任的告诉你，铁观音不是绿茶。
虽然铁观音茶干从外观看色泽黑绿，而且泡出来的茶汤也是黄中带绿，但是铁观音真的不是绿茶。
那么铁观音是属于什么茶呢。
乌龙茶是六大茶类中比较特殊的一种，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香也有红茶的甘醇。
奶茶为什么要用红茶
红茶是一种全发酵发酵奶茶，没有含茶碱茶青素，跟奶脂的反应效果好，而绿茶、乌龙茶或其它茶大多都属于没经过发酵的茶，含有较多的茶碱茶青素，茶碱茶青素和奶脂的反应效果不佳，因此奶茶大多数都是使用红茶。
还有红茶中含有酶性氨化，有茶红素、茶黄素等氨氧化产物，具有独特的香味和色泽。
由于每一种茶的制作工艺不同，茶的品质口感和使用途径都是不同，所以红茶用红茶来泡是比较好喝的。
有胃病的人能喝什么茶
有胃病的人能饮茶吗。
肠胃不好喝什么茶。
肠胃不好的人不适合喝红茶,绿茶叶是沒有历经发醇的茶，较多地保存了茶青内的纯天然物质，在其中茶氨酸、咖啡因能保存茶青的85%以上，绿茶叶中的成份，针对延缓衰老、防癌、除菌、消炎等的确有实际效果，是别的荼叶无可比拟的。
但过敏性体质者喝红茶易呕吐，并且绿茶叶中叶绿素含量较多，对胃肠刺激性很大，故胃病病人最好是别喝红茶。
普洱茶既不属于红茶也不属于绿茶叶,普洱茶为黑茶类之意味着。
普洱茶是选用绿茶叶或黑茶经蒸压而成的各种各样云南省普洱散茶的统称,包含沱茶、普洱茶饼、方茶、紧茶等。
应用不一样的生产加工方式,可做成多种多样普洱茶。
用普洱散茶煮制、压膜,可做成正方形的普洱茶方茶、碗形的普洱沱茶、环形的七子饼茶、心型的普洱茶紧茶。
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