爱红茶春季广东里老辈钟爱的神奇的“养胃专家”
春季广东里老一辈钟爱的神奇的“养胃专家”
1瘦肉洗干净，剁碎，春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土，排扁
2瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
3把材料放入炖盅，加入红枣，倒入水，先用油纸铺盅口，然后盖上盖子，炖2.5－3小时即可调入盐食用。
春砂仁煲汤的做法
春砂仁煲汤的做法
将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；
把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末；
把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
春砂仁的功效与作用及食用方法
春砂仁的功效与作用及食用方法
调节肠道功能：一方面，春砂仁水煎液可以增强会场的收缩福大，促进胃中胃液的分泌量，进而促进肠胃的蠕动能力;另一方面，春砂仁可以减弱肠管的张力，起到止痛的作用，也可以抑制胃酸的分泌量，预防反酸。
调节血小板的聚集功能：在机体血小板聚集量增强的时候，可以服用春砂仁溶剂，在一个半小时之后，会明显发现血小板的聚集能力被抑制。
治疗呕吐腹泻：胃气上逆、虚寒导致的腹痛腹泻、呕吐可以用春砂仁与半夏、干姜搭配止吐止泻;如果单纯的出现腹痛腹泻，可以只用春砂仁来治疗。春砂仁与木瓜、藿香搭配，能止呕降逆、化湿和中，也能醒胃醒脾，治疗湿伤带来的脾胃受损。
砂仁的功效与作用 中药砂仁的神奇妙用
砂仁的功效与作用 中药砂仁的神奇妙用
材料处理：砂仁拍碎;洗净鲫鱼，鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里，并切好几片姜备用。
热锅下油：油锅下姜爆香，放入鲫鱼煎至两面微黄，铲起。
入锅准备：鲫鱼放入锅中，加两碗水大火烧开，武火煮沸。
上锅准备：煲至汤变浓白时熄火，加适量姜、葱、胡椒、盐即可。
巧用这味中药，轻松健脾胃化湿气解暑热
巧用这三味中药，轻松健脾胃、化湿气、解暑热
01春砂仁，春砂仁不仅能够入药调理脾胃，还能充当开胃、健脾、消食的零食。关键是吃了它还能帮助减肥！
直接吃，直接剥开，咬着吃。一开始会感到苦涩，继续慢慢嚼嘴里会有辛香。特别适合吃完饭后胃不舒服的人，能帮助消食。
陈皮砂仁饮，春砂仁（5克）打碎，与陈皮（5克）、白术（15克）、麦芽（20克）放入锅中加水煎煮约40分钟，趁热喝即可。
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