究竟怎样叫懂茶,怎样贮藏碧螺春茶

茶树菇的泡法是怎样的

茶树菇一般都是干货，这样存放起来会比较方便，而且还不容易坏。可是，干茶树菇虽然不容易坏了，可是，吃起来却有了问题，如果泡的不好，或者时间不够，那做起来的茶树菇是很苦的，而且还不好吃。那么，究竟茶树菇的泡法是怎样的呢？让我们通过下文来了解一下吧！干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定一下难以嚼不动。茶树菇和金针菇的干货还好，只是嚼不动，如果是猴头菇没有泡发，你就是煮一个小时都吃不得，味道还苦。干茶树菇和金针菇如果要烫着吃，需要提前用60℃的温水泡发1-2小时(金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点)，待其泡开再进行烹饪就行了。干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。

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懂过古茶山位于勐库茶山的西半山，与冰岛属同一山脉，海拔1750米，森林覆盖指数高，自然条件得天独厚，茶树树龄300年以上，在勐库大叶茶中，风格自成一派。懂过的古树茶叶条索肥硕，牙尖丰腴多绒毛，水浸出物丰富，回味浓郁有个性，茶叶香气可融于茶汤之中，带来清明的灵气，飞扬的韵律，让生活的每一天变得甘甜生动，在高级与现代和谐之道的感悟中渐渐升华。2017年老同志名山系列——懂过，饼型圆润饱满，条索肥硕，银毫特显，汤色黄亮，回甘绵长，个性鲜明，无比珍惜。是纯天然原料与现代工艺完美的典范之作，实为收藏，品饮之珍品。品名：老同志懂过生饼配料：云南临沧双江县勐库镇懂过茶区优质古树茶青工艺：生茶规格：500g/饼，7饼/筒，2筒/箱

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