茅山白茶,茅山青峰的冲泡-爱红茶

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句容特产茅山老鹅介绍

1光鹅鸭洗净，斩百成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；

2炒锅烧热，度放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块版、香叶、八角、桂皮煸香；

3下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；

4加足量清水用大火烧开后，转权小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。

茅山白茶_茅山青峰的冲泡

首先准备好茶壶、茶杯等茶具。将开水冲入茶壶，将茶壶摇晃数下，依次注入茶杯中，再将茶杯中的水旋转倒入废水盂，在洁净茶具的同时温热茶具。

将茅山青峰拨入壶内。茶叶用量按壶大小而定，一般以每克茶冲50毫升60毫升水的比例，将茶叶投入茶壶待泡。

将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶，待水没过茶叶后，改为直流冲水，最后用“凤凰三点头”将壶注满，必要时还须用壶盖刮去壶口水面的浮沫。

茶叶在壶中浸泡3分钟左右将茶壶中的茶汤低斟入茶杯。

喝茅山青峰一般没有副作用，但那些在茅山青峰，但茅山青峰未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。

大量饮用浓茶后，会稀释胃液，降低胃液浓度，使其无法正常消化食物，导致消化不良、腹胀、腹痛等疾病，有的甚至引起十二指肠溃疡。

研究表明，茅山青峰越浓，对铁吸收的阻碍就越大，尤其是喝茶之后。经期妇女面临着大量的失血，同时，合成血红蛋白的重要元素铁也丢失了，这很容易导致缺铁性贫血。

据研究，茅山青峰中较多的单宁酸会加重便秘症状。由于单宁酸有收敛作用，它会减缓肠道蠕动，进而导致粪便滞留在肠道内。

浓茶会导致高血压和心力衰竭。浓茶中的咖啡因会使人心跳加快，从而升高血压。同时，大量浓茶液进入血管，会增加心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

茅山白茶_茅山青峰的冲泡

茅山青峰中有着杀菌抑菌以及保健脾胃的好功效，还有着预防龋齿以及利尿的好作用，长期喝茅山青峰对于预防和治疗唿吸道感染病等状况都有着很大的效果。

茅山青峰中有种咖啡碱，对人体有着极大的好处。能强心，平滑肌肤，促进血液循环等，还有着治疗咳嗽化痰以及哮喘等，起到莫大的作用。

茅山青峰还有着减肥的好功效哦，因为茅山青峰能改善血液循环，加上茶本来就属于助消化的饮品，从而就能达到减肥瘦身的效果了。

选择用一个透明的钢化玻璃杯；水的话，选择用纯净矿泉水、优质纯净水，经过净化处理的自来水也是可以的。

水温方面的选择，应该用80度左右的水温去冲泡，因为茅山青峰属于是一种比较细嫩的茶叶，不宜用高温开水去冲泡。

取3-5克的茅山青峰，投入进入透明玻璃杯内，冲入4/1的开水，先浸润一下，然后再加入80度左右的开水。

等待个3-5分钟的时间，就可以闻茶香、观茶色、品茶味了。

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