世界范围内红茶产,红茶提神

红茶的故乡

世界红茶·源于中国中国,是红茶的故乡。

约公元1568年,世界红茶鼻祖正山小种在中国·武夷山桐木诞生。

1604年,正山小种红茶远渡英伦,以其香醇与甜美征服了人们的味蕾,在欧洲掀起一股“红色旋风”。

正山小种红茶诞生后,先后产生了祁门红茶、印度阿。

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红碎茶

红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。

世界上有很多地方都出产红茶,印度以大吉岭茶最为珍贵,东非以肯尼亚所产红茶最为出名,印尼以爪哇岛及苏门答腊为中心,斯里兰卡有著名的锡兰红茶

而中国的祁门红茶、斯里兰卡的乌巴、印度的大吉岭红茶阿萨姆红茶被誉为世界四大红茶品种。

适合煮茶调饮

红茶是世界范围内最受欢迎的茶,属于全全发酵茶类,是以茶树的叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精致而成,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶的冲泡一般也不适宜用沸水,容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜,所以,清饮红茶是不适合煮茶的。

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独有性

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶

普洱茶的定义就可以读到普洱茶的这一特性,普洱茶的定义已经把区域界定在云南省范围内,因此外省或者国外的大叶种都不能被称之为普洱茶。

普洱茶是云南独有的,也是世界独有的。

什么是红茶

茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶种类较多,产地较广,主要有祁门红茶、工夫红茶和小种红茶。

世界上其他产区的红茶都是从中国引种发展起来,其他国家的主要红茶产区有印度、斯里兰卡、东非、印尼等。

中国、印度和斯里兰卡是世界三大红茶生产国,大吉领红茶、祁门红茶、锡兰乌巴茶被称为世界三大高香红茶

印度的红茶产量世界第一。

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