普洱茶纯干仓典故,普洱茶干仓比湿仓好

选购普洱茶应注意什么

选购普洱茶应注意什么?

 

 

选购普洱茶应注意什么?

   四大要决一是清:闻其味;味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。四是气:品其汤;口味温和,不可味杂陈。

  六不要:不要以错误年代为标签,不要以伪造包装为依据,不要以深浅色为借口,不要以添加味道为假象,不要以树龄为考量。

 

普洱茶纯干仓典故_普洱茶干仓比湿仓好

从汤色上怎么辨识干仓与湿仓普洱茶

从汤色上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶?

  答:未入仓生茶,汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红...依年份与制程、品种不同而有所变化;共同特色与关键在于汤色清亮,且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。从另一角度来说,汤色琥珀、清亮、油光,也是优质茶的特征。

  新熟茶,入仓茶较为入仓茶汤色深而不清亮;老茶,若退仓完整,二者汤色差异不大,但还是未入仓茶较为清亮。附:100问普洱茶,普洱茶100个为什么!

普洱茶干仓比湿仓好

普洱茶干仓比湿仓好

普洱茶还有两个概念,就是干仓和湿仓。 据介绍,存放在干燥环境中的称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点。干仓存放的普洱口味较为温和,有更好的卫生质量及健康保障。 而放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。潮湿的环境让茶叶加速发酵,从而缩短了其应有的发酵时间,口味更为浓郁,但有时会有霉变发生,茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味,其卫生情况较差。 当然湿仓也有控制好、存茶转化质量高的,但对于普通的收藏者来说如果没有更专业的了解和判断,选择干仓相对更为安全。

普洱茶纯干仓典故_普洱茶干仓比湿仓好

好普洱茶都讲究要干仓存放

好普洱茶都讲究要干仓存放

好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿,但是太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气,在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大,但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”。

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