普洱熟茶新茶有腥味,怎么区别普洱老茶和新茶

夏天喝普洱茶好吗

夏天喝普洱茶好吗

熟普洱适合胃寒的人饮用,熟普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。

夏天常喝普洱茶有一下好处;

暖胃去腻;

普洱熟茶有暖胃的功效,夏天因为天气炎热,容易胃口不佳,所以来一杯普洱熟茶,既能暖胃又能去腻开胃。

普洱熟茶口味醇香润滑,适合胃寒体虚的人饮用,对于老人和女性来说,在夏季饮用熟普洱茶可以起到很好的保健效果。

下火消脂;

普洱生茶消暑去燥,清热止渴,在夏季是可以饮用普洱茶的,但是需要提醒的是要根据个人体质来选择喝生茶还是熟茶,生茶和熟茶的茶性不一样,功效自然也不同。

普洱熟茶新茶有腥味_怎么区别普洱老茶和新茶

堆味

堆味

堆味是指熟茶渥堆产生的特殊味道。堆味,有些闷、或类似海鲜干货的腥味、或类似湿润的土腥味,总体不太令人愉悦。不过,新的熟茶有这种味道属于正常的。因为它是熟茶在发酵过程中产生的一些特殊的气味,之后又被茶叶吸附了。通常堆味在熟茶的新茶时最明显,而在仓储条件好的情况下,它会慢慢散掉。但对于一些有年份的熟茶,如果还有明显的堆味,那就值得怀疑其品质了。

怎么区别普洱老茶和新茶

怎么区别普洱老茶和新茶?

先说生茶。

看外形:老茶饼面泛黄,新茶饼面偏绿。

看茶汤:老茶茶汤偏黄,新茶茶汤泛绿。

闻香气:老茶有香沉,内敛。生茶香气高扬,比较飘。

品滋味:老茶苦涩较弱,润滑度好。新茶容易有青味,鲜爽度高,苦涩较重。

再说熟茶。鉴别新茶和陈茶可以看茶饼的松度,陈年茶因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会松软一些,新饼则相反。

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老班章熟茶的口感

老班章熟茶的口感

老班章一般作为普洱生茶流通,市场较少老班章普洱熟茶,普洱熟茶的口感:新发酵出来的茶一般具备厚、滑、糯、陈、醇的特点,普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐,冲泡后汤色深红稍带黑,入口无苦涩感,滑顺回甘,有黏稠感,叶底呈红棕色或深褐色,质地较硬。

渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较

渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较

渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较如下: 熟茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有浓浓的渥堆味。

生茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。

汤色上熟普为红汤,生普则为金黄或是橙黄。 口感上熟普基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,一般好的生普回甘快,涩能生津。

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