正山小种红茶的简单及工夫泡法

正山小种红茶的简单及工夫泡法

正山小种红茶的名贵品种,它外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,好茶还要讲究好的冲泡方法,本文为你介绍正山小种红茶的简单泡法和工夫泡法。

一、正山小种红茶的简单泡法

1、选择茶具。选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。

2、温茶具,烧开水,用开水烫热盖碗,

3、冲泡,放入茶叶5克左右,然后冲入沸水即可,3~5分钟后出水。

接下来,就可以开始喝茶了。

正山小种红茶的简单及工夫泡法-爱红茶

二、正山小种红茶的工夫泡法

1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;

2、取适量正山小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;

3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟;

4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;

最后小编建议大家使用大壶或大杯冲泡正山小种红茶,这样会更好地保持它的香味和滋味。也可以选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。甜味润口的红茶滋味,一定会令你心旷神怡哦。

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