信阳红是什么茶 信阳红茶有什么特点和功效

信阳红茶,又称信阳红茶,属于红茶类别。它以信阳毛尖绿茶为原料,经过加工和充分发酵制成信阳毛尖绿茶。信阳生产的第一个红茶品牌也是新品种的红茶。

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信阳红茶的工艺

"信阳红"生产加工技术,沿袭了我国传统的工夫红茶生产技术。信阳红萎凋温度25-30℃、湿度60-70%、萎凋时间6-7h,揉捻机转速55-60r/min、揉捻2-3次、每次揉捻30min、投叶量为30-35kg,解块机转速35r/mim、筛孔大小为6号、解块2-3次,发酵室内温度为27℃、湿度为96%、摊叶厚度为10cm、供氧量为5L/min、发酵时间为4.5h,初烘温度为115℃、初烘时间为20min、复烘温度为75℃、复烘时间为30min。其加工工艺独特,制作出的红茶品质优良,产品外形具有肥嫩紧实峰显多金毫,色泽棕润的显著特点,内质香气嫩香浓郁,滋味鲜醇回甘,汤色红浓明艳,叶底柔嫩、多芽红艳。
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信阳红茶的特点

1.新类别

信阳阳红不同于传统的红茶,例如齐红,滇红,福建红和四川红。这是中国最北部的红茶产区。

2.新口味

信阳红,滋味醇厚甘爽,有别于其它类红茶。

3.新技术

信阳红对发酵工艺的苛刻要求,也有别于其它红茶类。

4.新原料

信阳红的原料选自信阳毛尖的细芽头。珍贵而均匀的芽头不同于其他红茶原料。

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信阳红保健功效

信阳红具有消炎,杀菌,排毒,清利尿,利尿,清热等独特的保健作用。夏季喝红茶可止渴,清热,是一种极好的运动饮料。它还具有预防龋齿,增强胃部,帮助消化,增进食欲,延缓衰老,降低血压,降低血糖,降低血脂,抗癌,抗辐射和预防心肌梗塞的作用。抗衰老作用比大蒜头,西兰花花和胡萝卜强。

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信阳红中所含的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,从而促进思维的提神和集中注意力,进而使思维反应更加敏锐并增强记忆力。信阳红的功效对血管系统和心脏也有刺激作用,可增强心脏。它可以加快血液循环以促进新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而以两种途径加速乳酸(一种使肌肉感到疲倦的物质)和其他旧废物的排泄,从而实现消除疲劳的效果。

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