铁观音是什么茶

安溪铁观音:它属于绿茶,是中国著名的乌龙茶之一。安溪铁观音产于福建省安溪县。安溪铁观音历史悠久,被誉为茶中之王。
据报道,安溪铁观音起源于清朝雍正年间(1725-1735)。安溪县多山,气候温暖,雨量充沛,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,是全国最好的。
安溪铁观音茶一年四次,包括春茶、夏茶、夏茶和秋茶。春茶是泡茶的最佳品质。铁观音的制作工艺与普通乌龙茶基本相同,但震动圈数大,冷却时间短。一般来说,它在傍晚前晒干,摇匀冷却过夜,第二天早上发酵,然后油炸、揉捏和烘烤一天一夜。制造过程分为九个过程:晒干、摇动、冷却、杀青、切割和揉捏、一次烘烤、包裹和揉捏、二次烘烤和干燥。
安溪铁观音品质优良,结实、结实、打结紧密。它的质量像铁一样重。芙蓉沙绿色明显,绿色花梗绿色,红点鲜艳,花朵高而甜,香醇,清新凉爽。口感独特,甘甜,余味丰富,7次浸泡后仍有余香。汤色为金黄色,叶基厚而软,明亮而均匀,叶缘有红色斑点,叶心和叶缘为绿色。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 铁观音是什么茶

赞 (0)