爱红茶梅占适制性很广，可以做成乌龙茶，白茶，红茶，绿茶等香味独特，品质较佳，而制红茶，香高似兰花香，味厚；制炒青绿茶，香气高锐，滋味浓厚。
- 梅占 是一种茶树的名字，原产于福建省泉州市安溪县芦田镇三洋村，有近百年的栽培历史。梅占 茶树适应能力极强，适制性也是极强，适合于制作各种茶类。如：青茶、白茶、红茶、绿茶等。采用 梅占 茶树鲜叶制作的茶叶：香气馥郁芬芳，通常有：梅花香、兰花香、蜜糖香、花果香等。口感醇香饱满顺滑温润。本篇文章中介绍了：乌龙茶中的 梅占岩茶、红茶中的 梅占金骏眉、白茶中的 梅占白牡丹、绿茶中的 梅占白毛猴。
