东方美人茶介绍

东方美容茶,也称为图尔戈茶和构树茶,意在揭示芽尖的含义,也称为“白浩乌龙茶”。
主要产地:新竹和苗栗。
东方美容茶的收获必须发生在炎热的夏季的六月和七月,在中国农历和大夏之间,也就是端午节前后的10天。茶树的芽在被绿色的小叶蝉(绿色的小浮尘种子)吸吮后长大,这种叶蝉被称为唾液型茶蓝蛋白。假眼小绿叶蝉是生产白浩乌龙茶不可替代的天使。幼虫的唾液入侵改变了茶叶,减少了叶绿素,增加了多酚。茶叶的质量取决于“流涎”的程度。茶叶经传统工艺精制成高档乌龙茶。茶芽白浩乌龙茶因其非凡的白浩而被命名为“白浩乌龙茶”。在第一次接触时,很多人会误认为是大陆的金俊美红茶。经过仔细的品尝和嗅闻,他们会发现台湾东方美人茶有着浓郁的水果香气、蜂蜜香气和乌龙茶的甜味。
白浩乌龙茶的特点是产量高,是由手工采摘新鲜和嫩的一颗心和两片叶子。因此,要制作同样数量的茶,它需要比其他茶多2-3倍的茶花青。发酵度在50%以上,是半发酵绿茶中发酵度最高的茶。因此,不像其他半发酵茶,它没有一个臭花青的味道,茶汤更甜,味道更好。此外,由于加工过程中的低温油炸和干燥,它没有冷冻顶乌龙茶的烘烤味。

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