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太平猴魁冲泡方法及品饮茶香之道
[酿造法]
太平猴魁宽而长的形状决定了其独特的冲泡方法，其独特的制作工艺使其比普通绿茶具有更高的耐温性。可以用一个细长的杯子作为茶具，然后将几克太平猴魁茶放在杯子根部的下端，然后将半杯90左右的开水倒入杯子中。茶叶展开后，在3/4处不断加水，静置几分钟后即可饮用。
[尝茶香]
太平猴王在颜色、香气、味道和形状上都很独特。全身覆盖着白毛，白毛被包裹着但没有暴露出来。在杯中酿造后，花蕾和叶子会开花、下垂或下沉。在明车的淡绿茶汁中，似乎有一群小猴子在嬉戏。口感香醇爽口，回味无穷。你可以体会到“第一个泡泡高，第二个泡泡厚，第三个泡泡和第四个泡泡还香”的意境，有着独特的“猴韵”。
作者：俞官亭
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