安吉白茶临时交易市场,散户抢摊叫价卖茶忙

肩膀上扛着、手里拎着、或是两个人抬着,或是用车子载着昨天早晨6点左右,天刚放亮不久,但县城白茶临时交易市场已热闹开来,来自各乡镇的茶农将自家炒制好的干茶拿过来,摆好摊位,准备开始一天的卖茶。

皈山乡观音桥村茶农王忠是来得较早的一位。和妻子一起将两大袋子干茶小心翼翼地放在地上,一旁摆上一杆电子秤,两人就坐下来等待收购商前来买茶。

每年都一样,占得一席好摊位,收购商也会多来几个,茶叶卖出去的机会也就多了很多。这是散户卖茶普遍的想法。一个多礼拜了,天天早上5点多就赶过来,为的就是能抢个好位置,王忠说,今年除了自己的10亩茶山以外,还在别的小户手上收来青叶,平均每天炒制50斤干茶拿来销售。

大约过了一个小时,市场真正热闹了起来,从里到外,每个角落都站满了人,甚至在附近一些空地,也有茶农摆起了摊位。叫卖声、询问声、讨价还价声,穿插在来往的人群里,整个市场一下子就沸腾起来。

茶叶是一天一个价,当天的茶叶卖不出去,就意味着价值缩水。昆铜乡茶农王女士最希望的是能快点卖掉手上的茶叶。前两天的干茶价格300多元一斤,最高的时候有五六百,价格在取决于茶叶质量的同时,还要看卖茶的周期,迟一天,就要低一些,今天的价格只有220元280元/斤。王女士有点焦急地说,今年采摘期又推迟了,或多或少对市场有点影响,希望带来的干茶能快点卖掉,家里还有近千斤干茶等着卖出去。

在市场最左侧的两排内,记者发现,还有不少茶农正在卖白茶龙井。全部都是从溪龙收购青叶,并在那边炒制完带过来的,别看我这里只有一袋子,昨晚花了20多台机器同时炒制才完成的。一位来自丽水的收购商指着摊位上的茶叶说道。经了解,这些干茶的售价每斤在400元左右,售价高于普通的安吉白茶。

采访中,不少收购商表示前来选茶的最大愿望还是能够淘到高品质茶叶。来自上海的收购商朱有勉告诉记者,他每年都会来安吉市场收购白茶,白茶的芽头和颜色最为重要,2天下来,已成功收购了几百斤干茶了。

短评:

规模茶企有品牌、有渠道,茶叶最高销价能达到6000元8000元/斤,而散户在干茶市场最高只能卖到600元800元/斤。同样的水土、同样的品种,十倍的差价。散户们少了什么?

茶园管理、采摘标准、制作工艺、品牌价值、销售渠道自产自销的小农经济模式与市场化经营的茶企之间,最直接体现的就是鲜明的价格差距,而价格差距带给产业发展就是经济损失,在外地白茶种植规模不断扩大的背景下,得益的不是茶农本身。虽然,安吉白茶是一大富民产业,但安吉白茶产业在散户经营与产业化之间的抉择,是时候做出决定了。

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