爱红茶野葛可分为葛根、葛藤、葛叶及葛花等，各具不同的药用价值，其中以葛花最为昂贵。葛花茶解酒的说法自古就有。《本草纲目》等都称其：解酒醒脾，故民间历史素有：千杯不醉葛藤花之说。同时葛花具有清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效。
葛花茶可由由下列原料组成：葛根、菊花、绿茶、百合、白茅根，以药物提取液或食用植物、动物提取液与茶叶混匀后干燥制成;葛花茶也可在茶叶生产过程中的炒制阶段，不断加入药材或食物的提取液炒制，使物质吸附于茶叶上，茶叶可为原形，也可粉碎为细末，用该工艺生产的葛花茶，保持茶的性质，不含药物原型。
葛花茶平时可作常规饮料饮用。葛花茶性味甘，平。葛花茶解酒止渴。日常饮用葛花茶，可以养肝儿、排毒。喝酒前20分钟和喝酒时饮用葛花茶，能快速分解酒精，还可以动态快速提高饮酒能力(至少20%)，让人从容应对各类酒席应酬。醉酒后饮用葛花茶，能使醉酒者在一个小时左右快速醒酒。让家人少一份担心，多一些放心!
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