爱红茶宜红功夫
昌地区的茶叶列为山南茶之首。
据记载，宜昌红茶问世于19世纪中，叶，至今已有百余年历史。
1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。
因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶取名宜昌红茶，宜红因此而得名。
1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，声誉极高。
后由于历史的原因，宜红一落千丈。
1951年中国湖北茶叶进出口公司成立，在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。
随着各地茶厂的建立，宜红的生产逐渐恢复和发展。
宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一，产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。
宜红工夫
宜红工夫产于鄂西山区宜昌、恩施两县，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产，现年产10万担左右。
宜昌地区为古老茶区，宜红始于19世纪中叶，至今有上百年历史。
1861年英国于湖北大量收购红茶，因交通关系，均需经宜昌转运，故取名为宜昌红茶。
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卢次伦创建了泰和合茶号
当时中国的茶叶市场，国内行销绿茶、白茶、花茶、乌龙茶，而国际巿场却行销红茶，鉴于当时清朝国弱民穷的严峻现实，他做出了一个改变自己命运也改写石门乃至湖南茶业历史的重大决定：依托壶瓶山的茶资源，变白为红，生产红茶，走向国际巿场。
卢次伦雷厉风行。
回到家乡，设法筹集到资金一千两白银，便赴我国著名红茶产地安徽祁门，考察红茶制作技艺，再去汉口详细了解红茶外销市场，又特地从祁门聘请了几名技师，一同来到石门宜市，开始了艰辛的创业历程。
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