爱红茶正山小种红茶的冲泡
正山小种红茶冲泡后，以其浓郁的桂圆香及唯美的红艳颜色为大众熟知、喜爱。那么正山小种红茶该如何冲泡呢?适用茶具瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等。最好选用白瓷壶或杯，以存托正山小种红茶汤色的红艳，红茶套具与咖啡饮具可以通用。水的温度冲泡正山小种红茶需用95度以上沸水投茶量：杯泡，茶与水的比例为1:50;壶泡，若用容积为200毫升的小壶冲泡，一般投茶量为5-7克。冲泡次数正山小种红茶为条索状，一般可冲泡3-5次或更多。饮用方法可清饮、可调饮。清饮红茶追求的是红茶本身的香气和滋味，红条茶适合清饮;调饮红茶兼具红茶和调饮材料的香气和滋味(如糖、牛奶、果汁、柠檬等鲜果、咖啡、白兰地酒等)。
正山小种的等级、特点、选购
虽然很多人都喜欢喝红茶，尤其是像正山小种这种高级红茶，但是在选购的时候，往往不知道如何去选择。
市场上那么多等级的正山小种，大家应该如何选择呢。
今天我们在这里要说的是关于正山小种的等级、特点，这样的话是方便大家选购到最适合自己的茶叶哦。
如何品鉴正山小种红茶
正山红茶和正山红茶外形丰满，无芽，颜色较深；而烟草品种的红茶是紧密打结的，略细，深色，潮湿或不潮湿，短而平(小)。
正山品种具有独特的龙眼干香气和山地风味，而正山品种熏蒸后具有独特的浓郁纯正的松柴烟香和龙眼干香气。然而，由小烟草品种产生的松烟强烈而刺鼻。
冲泡正山小红茶后，汤色橙红透亮，滋味醇厚，山韵明显，桂圆爽口，甘甜持久(多次浸泡后，茶汤只要是棕色的都是甜的)。加入牛奶后，茶的香气不会减少。
正山小种的口感孕妇能喝正山小种吗
正山小种是我国历史名茶，也是我国红茶鼻祖，味道极佳，非常难得。
在这里小编就为大家介绍正山小种的口感吧。
正山小种的口感1.汤味如桂圆汤味一般：正山小种比较耐泡，冲泡后的茶汤会散发出一股像桂圆汤似的茶香，茶汤的味道非常浓郁，喝起来的感觉非常好，。
正山小种
正山小种是中国四大红茶，也是属于我国最早的红茶之一，距今已经拥有400多年的饮用历史了，制作正山小种红茶的过程中，需要使用松针或者是松柴进行熏制，让一款正山小种也拥有了更为浓烈馥郁的香味，冲泡后的正山小种为深红色。
见证了中国四大红茶的魅力之外，大家是否也和小编一样，想要将中国的四大红茶尝个遍呢。
建议下次大家在购买红茶的时候，可以试泡饮用，选择到一款更加适合自己的红茶。
桐木关挂墩的美景
问题来了，我们该如何去区分红茶的好坏呢。
或者说如何去鉴别正山红茶和外山红茶呢。
在空格茶叶的红茶采摘基地——桐木村1300米以上的挂墩，我们目睹了金骏眉制作的全过程(采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干)，也请挂墩的茶农老张给我们介绍了鉴别正山、外山红茶的几个妙招。
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