红茶可久泡,怎样保存泡好的红茶

红茶泡久些更健康

与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好地发挥它的保健功能。

因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。

一般来说，5分钟最佳。

红茶冲泡的用水量与绿茶相当。

功夫红条茶可冲泡3次-4次，红碎茶则可冲泡1次-2次。

红茶泡久些更健康

与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥地它的保健功能。

因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。

一般来说，5分钟最佳。

红茶冲泡的用水量与绿茶相当。

功夫红条茶可冲泡3次4次，红碎茶则可冲泡1次2次。

红茶的冲泡方法

红茶不适合放凉饮用，最好是随泡随喝，因为放置的时间愈久，它的养营成分愈低，对人身体的好处相对减少。

喝红茶时，千万不要吃药，因为茶有解药功能，如果一定要吃药，药前一小时就要禁止喝茶。

泡红茶最好用敞口杯，不要等杯中的水全部喝完才补充热水，水剩1/3时就可以蓄水，这样做可以保持茶的温度和浓度，不失红茶原味，每杯红茶以蓄水三次口感最佳，建议每回可冲泡35分钟。

红茶的饮用禁忌

久泡：红茶不同于其他茶叶，红茶更适于随冲随泡，泡的时间长了，会使香味减少，鞣酸与茶碱大量渗出，茶叶色泽变深，味道苦涩，营养价值也会大幅度降低。

沸水冲泡：红茶中的维生素C不耐高温，沸水冲泡会流失这种营养物质。

过量饮茶：茶科植物对铝有较强的亲和力，可从土壤中吸收，如果又使用了含铝的化肥，铝吸收更多，大量饮茶可以增加铝元素的吸收量，损害大脑，诱发痴呆症。

饭后饮茶：茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁。

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