爱红茶如何用盖碗泡出七大茶系不同的茶盖碗泡茶方法介绍
如何用盖碗泡出七大茶系不同的茶？盖碗泡茶方法介绍
绿茶、黄茶，绿茶、黄茶泡茶不能焖，盖碗快速出汤，就可以避免闷茶。再次蓄水的时候讲究离盖泡法。
红茶，红茶盖碗冲泡，浓淡相宜，不宜浓泡，清淡为宜。盖碗方便快捷。水温控制在90度以上。
白茶，白茶盖碗冲泡，不像紫砂壶吸取茶的香味来养护自己。白茶不焖茶，容易掌握出水规律。
红茶加牛奶是不是奶茶
红茶加牛奶是不是奶茶
将茶叶（若用岩茶投8g，若用熟普投10g)投入盖碗或茶壶，注水约150ml，加盖闷泡2分钟。
闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热，或者直接牛奶煮开亦可，不要过度及反复煮。
把闷泡好的茶汤过滤到公道杯；
将加热好的牛奶倒入碗中，泡好的茶汤注入牛奶；
放入10g白砂糖，搅拌均匀即可。
99%的人分不清传统红茶与野生古树红茶
冲泡方法材料：野生古树红茶5克泡法：1.先倒入热开水将茶壶或盖碗（容量250毫升）及茶杯温热，再放入野生古树红茶；2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温9095度左右，再冲泡（水温不宜太高）；3.盖上盖，不超过5秒，前16泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；4.第714泡，冲泡时间为1020秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。（云南野生古树红茶冲泡要点：
水温不能太高，9095度最为适宜；
冲泡时无需闷，直接出汤即可！）
红茶的正确冲泡方法是怎样的
进行充分闷泡，把茶壶盖盖上，让红茶闷泡。基础时间为3分钟，可酌情减少细碎茶叶闷泡时间，大叶片可适当延长。
轻轻搅拌茶叶，过了时间，打开壶盖，用搅拌器轻轻搅动茶叶，使其充分展开。
冲洗过滤勺，过滤茶叶的茶匙先用热水冲净，以减少金属对红茶口感的影响。
将红茶倒入茶壶，用滤匙将红茶滤出，倒入茶壶中直到最后一滴红茶。红茶的最后一滴是精华所在。
不能用壶泡因为祁红绝对不能闷
许多茶友有这样一个泡茶误区，认为好茶就应该配好壶。
其实不一定，品质再好的祁红都是盖碗冲泡比较好。
怎么说呢，一是壶不好把握水温，二是祁门红茶绝对不能闷，一闷不仅影响它的香气，还有茶汤的口感也会变涩。
关于祁门红茶的冲泡要点，今天小编就讲到这里。
在下次文章中，小编会讲到滇红的泡法，喜欢的茶友可以继续关注。
用最懒的方法试试
队长喝茶喜欢随性，因为觉得新白茶的“青味”跟做青不熟有关，类似夹生饭。
既然如此，是不是可以参考厨艺，把茶叶闷熟了就好。
我每次泡新的白茶，都会用刚烧开的沸水冲泡，然后马上盖上盖子，不留一点缝隙，这样闷泡出来的新白茶就比较好喝。
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