坦洋功夫红茶是,坦洋工夫红茶泡茶方法

坦洋工夫红茶的泡法有那些

坦洋工夫红茶是福建省有名的”闽红“三大工夫茶之一,外形紧结,色泽乌黑,滋味醇厚,叶底红匀光亮,由于这样的好品质坦洋工夫一直很受欢迎。

要喝到坦洋工夫好的品质,当然少不了坦洋工夫红茶的泡法。

那么坦洋工夫红茶的泡法是怎样的呢。

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工夫红茶有哪些

闽红功夫茶是福建特产,也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称,三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同。

功夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。

当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产功夫红茶。

坦洋工夫茶品鉴形状细长,茶汤香甜优美

坦洋功夫生长于福建省福安市坦洋村,明代诗人谢肇制的《长溪琐语》纪录有“环长溪百里诸山,皆产茗”,真实地反映了那时山上遍种茶叶的场景。坦洋功夫产量大,出口历史长,出口量也很大,在清代咸丰年间就已经闻名世界,现在坦洋功夫依旧保持着稳固的出口量。 坦洋功夫是绿茶经由发酵而制成的红茶,茶自己是玄色的,形状细长,身上披着白毫,色泽黝黑,茶汤香甜优美,带着黄金色彩,有显著的黄金圈。由于颜色自然地在高温下析出,因此每一泡的颜色过渡都十分自然。 劣质的茶品多为染色茶,表面上看不见白毫,看起来对照死板,冲泡的茶汤颜色会与真品有差异,第二泡的颜色会比第一泡浅许多。

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坦洋工夫茶介绍

坦洋工夫属于红茶类别,坦洋工夫红茶是福建省三大功夫红茶之一。

功夫红茶是中国独特的红茶品种

功夫红茶中的功夫一词也有两个含义。

非常精致,其次是冲泡红茶的工艺非常困难。

相传在咸丰和同治年间(1851-1874年),福安市坦洋村的胡夫寺(又名胡锦寺)成功试制了坦洋工夫红茶。

生产区域分布广泛,以福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

它使用当地性物种为原料,形状紧密而圆润,具有白色调,黑色和有光泽的颜色,新鲜和高端香气,醇厚的味道和红色的叶子。

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