爱红茶冲泡铁观音的三要素
冲泡铁观音的三要素
茶水比例，冲泡铁观音时，茶叶与水的比例会直接影响到茶水的口感。通常红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶与水的比例为1：50最佳，黑茶与水的比例为1：20或1：50，乌龙茶的量通常需要占容器容量一半。
泡茶水温，冲泡绿茶时，最适合的水温是80℃，黄茶、白茶和绿茶最适合的水温在80℃90℃，红茶适合的水温是95℃以上，而乌龙茶和黑茶可以直接用100℃的沸水直接冲泡。
冲泡时间，铁观音冲泡的时间与茶叶量、水温、种类、饮茶习惯有直接关系，条索完整的茶叶、茶叶量小、水温低、喜欢喝浓茶冲泡的时间就会长一些，反之则会短一些。正常最情况下，第一泡在1分钟左右就可以开始饮用。
金芽红茶是如何冲泡的
盖碗冲泡，金芽红茶特别适合用盖碗冲泡，但是在冲泡之前，应该用沸水完全烫热盖板，然后准备3-5g茶叶，直接放在盖碗中，并且应该准备90-95度沸水，并且将水直接倒入放在茶叶中的盖碗中。水的量大约是盖碗的八分满，然后盖上盖子，一分钟以后里面的茶汤就能泡好。
玻璃杯冲泡，金芽红茶也可以用普通的玻璃杯冲泡。在冲泡之前，杯子应该预热，茶叶和水的比例应该控制好。在正常情况下，红茶与水的比例应该在1:50左右。在突破之前，你可以把大约95度的开水倒入杯子，大约占杯子的1/3。然后你可以把大约5克的金芽红茶，放入杯中，再次冲洗。冲完水后，杯中的茶汤可以很好地冲泡，随时拿出来饮用。
正确饮用红茶方能暖胃养生
建议不要喝太浓的茶叶，通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感，一般人放35g茶叶就可，茶与水的比例维持在1:50左右，那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中，喝起来清爽甘甜。
泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
红茶该怎样冲泡
茶器的选择，白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅，不夺茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美不过了。
茶和水的比例，泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。不少茶友泡茶大多是凭经验行事。投茶量过多，是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。用盖碗冲泡红茶时，投茶量应在4克左右，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。
准备好茶叶、盖碗、9095℃冷却后的开水；注意开水不能有油渍，需要用煤气、电、或者木炭烧水，以免水中混入异味（不能用木材烧水）。
盖碗中投茶约3g左右。具体的投茶量看盖碗的体积还有茶叶的等级，高档的祁门红茶一般是按照1:50的茶与水比例冲泡；若是普通祁门红茶的话，茶与水的比例一般保持在1:75较为适宜。
倒入少量水（约总体加水量的1/3到1/4即可）浸润茶叶，盖上盖碗的盖子静置4560s。
以3点头的冲茶方法为盖碗注水冲泡，加盖静置2分钟左右，即可饮用。
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