滇红茶碧螺的泡法,滇红金螺茶的功效与作用

碧螺红茶

“碧螺”和红茶两字何在一起不是特别的合适,碧螺春该名由康熙御赐,讲究的是洞庭碧螺春“碧绿”、“螺形”,而在碧螺春红茶上却没有该特性的体现。

毕竟不管从红茶的外形(红中带褐丝),以及红色的茶汤,均不能显示“碧螺”两字,顾个人觉得本地的红茶冠以“碧螺”二字就不是很妥当,毕竟“碧螺”二字是冠以绿茶的称呼,而使其附加于本地东山红茶上就很不合适。

滇红茶碧螺的泡法_滇红金螺茶的功效与作用

金螺红茶也有金螺滇红茶的美誉,产自云南的一款金螺红茶,原料所选用的均为一芽一叶的部分,芽叶原料细嫩动人,就爱上滋味醇厚馥郁,生津力强,而且从口腔绵延至喉咙的回甘力度持久足够,品尝金螺红茶的时候,大家会被金螺红茶的口感特点所俘虏,为了让大家可以金螺红茶的真滋味,下面给大家分享一款金螺红茶的正确冲泡方法哦。

金螺红茶究竟要怎么泡,看下去就知道。

最后再回答下题主的问题

这点完全同意,碧螺红茶主要卖点之一

茶汤不是很深厚,入口比较软。基本同意,不过碧螺红茶本来就是轻度发酵茶,以文柔为主,

茶很不经泡,85度的水快进快出,2遍就不行了。这点需要说明,工艺这几年持续改进,已经能坚持到5-8开了(还是因为工艺不稳定,有浮动)。

滇红茶碧螺的泡法_滇红金螺茶的功效与作用

滇红金螺茶

滇红金螺跟其他滇红品种对比,在外形茶叶上的差别还是比较明显的,它是用做碧螺春的做形手法制作的,所以在揉捻程度上会比较重手一些,外观造型是像螺状的质感。

金螺滇红茶的茶叶比较细嫩,冲泡出来后是透彻的金黄茶汤,金圈感比较突出,入口的滋味是偏纯正厚实的,而且柔润回味无穷,茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的。

总体上来说,滇红金针与滇红金螺从外观上就很容易分辨,而且两种滇红茶都形如其名。

它们在原材方面没有什么区别,区别在于而这的制茶工艺。

滇红金螺是一种新创制的滇红茶,它的制作工艺源自祁红香螺。

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