爱红茶这是六堡聚第273篇原创文章
通常又叫“润茶”、“醒茶”或者“温润泡”，即在泡茶前，先用沸水快速浸泡一下茶叶然后倒掉，这样既是为了洗掉茶叶中的灰尘或杂质，更是为了让茶叶得到舒展，唤醒茶叶，更好地发挥茶性。
虽然看似简单，但是不少茶友还是会有一些疑问：洗茶是否需要高温沸水。
洗茶会洗掉茶叶中的精华吗（例如“金花”）。
祁门红茶可以直接泡吗
用简单的泡法泡祁门红茶，可以直接泡。
在茶具里装适量的茶叶，冲入烧至90-95℃的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味。
用功夫泡法泡祁门红茶，则不可以直接泡。
在泡茶前，需要经过备具、赏茶、烫杯热罐、投茶、洗茶等步骤，而且祁门红茶第一泡不喝，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉。
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湄潭翠芽需要洗茶吗
湄潭翠芽需要洗茶吗。
湄潭翠芽是不需要洗茶的，湄潭翠芽特别是明前茶，基本上是芽头。
泡二泡就没有味道了。
如果非要洗的话，就是泡的时候，把水溢出一点，把上面的一点去掉就行了。
泡湄潭翠芽的时候如果说你想闻一下香味，就用沸水办到一点，浸过茶面，把水倒掉，就能闻到非香浓的茶香。
如果说单纯的泡着喝的话，就用80来度的开水，就是开水兑一点凉开水，然后把茶投入杯子。
就行了，湄潭翠芽不要泡时间长，基本上二分钟就能喝了。
不要泡的时间太长了，更不能盖盖子，一捂茶就不好喝了。
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