自己泡红茶,在家红茶怎么泡

祁门红茶可以用紫砂壶

紫砂壶泡红茶亦很精妙,在太多的紫砂展会上,你会看到宜兴紫砂人,基本都只喝宜红,别的再好的红茶,不入他们眼。

还只用他们自己的紫砂壶泡宜兴红茶,说那才够味够好,他们认为宜红是最好喝的红茶。

祁门红茶从细嫩到粗老断碎,从春茶到夏茶,皆一样可用紫砂壶冲泡,既养壶又能泡出好喝的红茶,特别是老红茶,紫砂壶能去杂味,红碎茶用大容量的紫砂壶闷泡,然后调饮成奶茶,令很多人喜欢。

自己泡红茶_在家红茶怎么泡

红茶柠檬水的正确泡法,自制柠檬红茶的做法窍门

红茶柠檬水的正确泡法,自制柠檬红茶的做法窍门

打开包装,取出完整的柠檬红茶;

揭开柠檬红茶的果盖,放入随手泡

水开后第一遍先润茶,第二遍浸泡1分半钟后出汤(可根据喜好决定浸泡时间);

玻璃杯中投入冰块和柠檬片,将泡好的茶汤倒入;

可根据自己口味加糖或蜂蜜等调饮。

正山小种红茶的盖碗泡法之品茶

待茶汤冷热适中时即可碰杯入口,尤其是高档红茶,需慢慢啜饮,细细品味,体会红茶的真趣,旷心怡神。

正山小种红茶的盖碗泡法之第二道,灌水23秒钟后倒出茶汤,三泡之后每泡依次适当延伸大约310秒钟。

想要喝出正宗的红茶,有必要要对以上的内容全部都掌握,了解了正山小种红茶的准确泡法,才能让自己真正泡出色香味俱全的正山小种红茶,才干体现出正山小种红茶的品位,并且标准的泡法,才不会流失它的功效作用。

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最后就是喝茶了

泡好后的红茶倒入茶杯后,就可以直接饮用了。

如果要晚一些时间饮用,就需要保温茶水,冷掉后的红茶是不能饮用的。

在斯里兰卡,泡好后的红茶一般会加糖、加奶,自己调配适合自己口感的奶茶。

需要注意的是茶叶的用量不同,味道也不同,一般来说3克茶叶可以冲泡3-4杯茶(每杯120毫升左右)。

泡茶技巧要不断试验直到你找到合适的味道。

加糖和加奶可以减低过度冲泡带来的影响。

出汤的时间

出汤的时间也注水的水流也有直接关系,前面三四泡,单边定点注水,水流温柔尽量不要惊扰到茶,3-5秒内出汤,之后的第五六泡可以中心定点或螺旋法砸茶汤,再次激发的茶的味道,出汤时间略长几秒,主要斟酌茶汤颜色来决定出汤速度。

一般红茶也只能冲泡5-7泡左右,再往下泡下去滋味越来越寡淡了,根据自己口感自己调整。

茶叶量的选择,很多人喜欢淡茶,包括作者也很喜欢喝一些淡茶。但是红茶如果在泡制的时候茶叶量过少,那么你很难品尝到红茶独有的醇香。即使你自己喝,也不要使用过少的量。稍浓一些的红茶会将红茶的香味散发到极致,其功效也会有所提升哦。

用煮沸的开水泡茶,很多人说,在冲泡红茶的时候,要使用冷水热水交投法冲泡,用我自己一直喜爱喝茶的心得告诉你,这个办法泡出来的红茶就像是喝了一口隔夜且又加上一点热水的茶,苦苦涩涩的一点红茶的香醇都没有。

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