爱红茶请告知下台湾有名的茶叶有哪些
台茶18-红玉，台茶18号又名红玉，属大叶种，冲泡後除了亮红的茶色外更具天然肉桂香及淡淡薄荷香，相当独特，因此曾被红茶专家誉为台湾特有之「台湾香」红茶茶品。这种兼具香气、口感的红茶是非常适合单独品饮。
小叶种红茶，台湾目前栽种的小叶种茶树多在春、秋、冬季采摘，而夏季因日照长，所制之绿茶、乌龙茶较苦涩，香气不佳。但利用新烘培技术，这些夏季小叶种茶菁所制成之红茶，不仅外观条索紧结，茶汤水色红艳明亮，香气转甜香或浓郁花香，滋味甘醇浓稠。因此，利用小叶种制成工夫红茶将可期受到喜欢高品质红茶族群的青睐。
普洱熟茶的功效作用
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.。
汤色术语
红艳：似琥珀色，鲜艳明亮，金圈厚而艳。
红亮：红而透明光亮。此术语也适用于叶底色泽。
红明：红而透明，亮度次于红亮。
深红：红较深。此术语也适用于压制茶汤色。
浅红：泛红。深度不足。
冷后浑：茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象，为优质红茶象征之一。
姜黄：红碎茶茶汤加牛奶后呈姜黄明亮。
粉红：红碎茶茶汤加牛奶后，呈明亮玫瑰红色。
灰白：红碎茶茶汤加牛奶后，呈灰暗混浊的乳白色。
祁门功夫
祁门功夫红茶独具特色，关键产于安徽省祁门县，是在我国功夫红茶中的佳品。
并且总产量高，是在我国红茶种类中，唯一一款被列入中国十大名茶之一的红茶茶系。
据《茶经》记述，祁门功夫红茶的油茶树有8个不一样叶种的种类，各自为褚叶树、柳叶树、栗漆树、紫芽落叶、迟芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种。
因祁门功夫红茶的质量优，因此备受五星好评，也被海外爱茶者美称之为“白马王子茶”、“茶中之英杰”、“群芳最”。
基础冲泡法
配方：牛奶适量，沙巴红茶茶粉适量，煮沸的热水，大家首先将适量的沙巴红茶茶粉置于杯中，然后加入一定的牛奶进行混合，大概占据杯中的一半左右的分量就可以了，然后加入刚煮开的沸水，用勺子将杯中的所有原料搅拌均匀，等沙巴红茶茶粉完全融化在沸水当中，就可以饮用牛奶沙巴红茶了，这样冲泡出来的沙巴红茶茶粉更加的原汁原味。
如果是喝沙巴红茶茶粉的人数比较多的话，大家也可以适当增加牛奶还有沙巴红茶茶粉的分量，用锅开文火直接温煮沙巴红茶茶粉，边煮边搅拌，这样更加有利于沙巴红茶茶粉的融化。
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