爱红茶细饮慢品，体会茶的真味
正山小种红茶的泡法其实非常简单，冲泡出的正山小种红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。
《诗话》：顾渚涌金泉，每岁造正山小种红茶时，太守先祭拜，然后水稍造贡正山小种红茶毕，水渐减。
至供堂正山小种红茶毕，已减半矣。
太守正山小种红茶毕，遂涸。
正山小种红茶怎么保存
很多朋友们经常喝正山小种，但有时候喝完茶后，却不知道如何保存正山小种红茶。
保管正山小种红茶很简单，常规常温密封保存就可以。
正山小种红茶是全发酵茶，存放一，两年后原松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。
正山小种红茶越陈越好，而且具有一定的增值的效果。
陈年(三年)以上的正山小种红茶味道特别的醇厚，回甘，香气浓烈。
怎么分辨正宗正山小种红茶
如何分辨是否为正宗正山小种红茶呢。
首先我们可以从外形上来看。
正山小种红茶的茶叶应该是细条状，带一些深褐色，而且有温润的感觉。
下一步可以闻闻还未泡开的茶叶，闻起来有一种熏制的味道，这正是正山小种红茶的特点之一，冲泡后看茶汤的颜色，在阳光下看，通透有光泽。
想必大家对于正山小种红茶价格有了一定的了解，也知道了如果购买这种茶叶该如何分辨真假。
喝茶不仅是为了味道，同时也是修身养性。
让我们一起把中华的茶文化发扬光大吧。
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正山小种红茶的冲泡
正山小种红茶冲泡后，以其浓郁的桂圆香及唯美的红艳颜色为大众熟知、喜爱。那么正山小种红茶该如何冲泡呢?适用茶具瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等。最好选用白瓷壶或杯，以存托正山小种红茶汤色的红艳，红茶套具与咖啡饮具可以通用。水的温度冲泡正山小种红茶需用95度以上沸水投茶量：杯泡，茶与水的比例为1:50;壶泡，若用容积为200毫升的小壶冲泡，一般投茶量为5-7克。冲泡次数正山小种红茶为条索状，一般可冲泡3-5次或更多。饮用方法可清饮、可调饮。清饮红茶追求的是红茶本身的香气和滋味，红条茶适合清饮;调饮红茶兼具红茶和调饮材料的香气和滋味(如糖、牛奶、果汁、柠檬等鲜果、咖啡、白兰地酒等)。
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