爱红茶颜色不同，冲泡的前几分钟，红茶的是淡褐色;绿茶的汤汁是清绿色。冲泡超过半小时后，红茶已是褐色，好的绿茶仍是绿色。绿茶色泽偏亮，呈绿色或深绿色，红茶颜色偏淡褐色或深褐色。
外形不同，从茶外表形状上看，绿茶茸毫披露，显芽峰，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久。
工夫茶喝法
中国传统工夫红茶的品饮方法，是将3-5g红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，几分钟后，闻香观色之后即可品味，通常能冲泡23泡。
缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐体味和欣赏之中，品出茶的醇味，领会饮茶真趣，使自己心情欢愉，超然自得，获得精神上的升华。
滇红茶的饮用方法
工夫饮法，是中国传统的工夫红茶(小种红茶和工夫红茶)的品饮方法。即将35克红茶放人白瓷杯中，然后冲人沸水，几分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。
冲泡法，把茶叶置人茶杯或茶壶中，然后冲人沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中即可饮用。
红茶和绿茶的区别有什么不同的功效
茶汤颜色不同，冲泡的前几分钟，红茶的是淡褐色;绿茶的汤汁是清绿色。冲泡超过半小时后，红茶已是褐色，好的绿茶仍是绿色。绿茶色泽偏亮，呈绿色或深绿色，红茶颜色偏淡褐色或深褐色。
冲茶的水温不同，高级绿茶，尤其是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80°左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。
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