爱红茶味醇厚
饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制，喜酸的加柠檬、辛加肉桂，如果加入牛奶及糖更具有异国风味。
英式下午茶多饮用红茶。
它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶，所以乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为绿叶红镶边。
铁观音和乌龙茶有什么区别
区别外形不同：铁观音茶外形椭圆肥厚，呈浓绿色，叶片边缘呈波状，长出的嫩芽呈紫红色，待制成干茶后，叶质肥厚圆润，整体呈翠绿色，用水冲泡开后，叶色翠绿。
乌龙茶叶子中间呈绿色，边缘呈红色，整体细长，叶端稍卷曲，用水泡开后，叶色边缘呈红色，中间呈绿色。
关于拼配茶的鉴别如果采用不同茶叶品种拼配铁观音，可以从以下几个方面来区分
外形：看外形是否基本统一;
色泽：看色泽是否太多颜色，比例失调;
香气：看香气是否有杂;
尝滋味：看滋味是否滑顺，无杂味;
看叶底：看是否是铁观音的叶片。而如果也是采用铁观音拼配茶就比较麻烦了，因为里面有混有一部分铁观音叶子，所以更加具有迷惑性。如果没有经验的话，一个比较麻烦的办法就是多拿几个泡开的叶子看看。
红茶究竟代表了什么
按照“红茶论”的观点，红茶英文名“BLACKTEA”，是以茶叶的颜色黑色命名，而中国和日本则是以泡开的茶水颜色红色命名为红茶。
红茶表面为红，实际为黑，说明红茶是指潜伏在红方中的黑方卧底，在朗姆篇中尤其指代朗姆。
小编在之前的文章中提出，可以换一个角度，红茶也可以代表潜伏在黑方中的红方卧底。
因为红茶茶叶为黑，放在那里保存的时候（即日常状态下）是黑色，一旦泡开之后是红色，以波本为例，波本的身份是安插在黑方中的红方卧底，在明面上（日常状态下）是黑方人员，但是仔细调查后（泡开）其实是红方人员。
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