雅安蒙顶山红茶,雅安绿茶怎么泡才香

研讨会现场摄影王梦

国际在线四川消息(王卫东葛旺):11月15日,2018雅安黄茶(蒙顶山)研讨会在雅安市举行。

众多国内著名茶行业专家齐聚雅安蒙顶山,就保护黄茶珍稀资源、演进黄茶非遗传承、焕新黄茶市场活力等主题探讨雅安黄茶的发展。

蒙顶山,是历代贡茶鲜叶的采摘地,海拔在1400米以上,气候常年雨雾蒙沫,山势阳崖阴林,土层深厚松软,土质腐植丰富,非常适合高品质茶树的生长。

谈及雅安黄茶的前世今生,著名茶文化专家、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义认为,雅安黄茶独特的包黄工艺延续自明代中叶,和中宜气,老少皆宜,非常贴近现代养生观念,有着广阔发展前景。

雅安蒙顶山红茶_雅安绿茶怎么泡才香

突破名气大、产量少的境遇――

“扬子江心水,蒙山顶上茶”中的蒙山指雅安境内的蒙顶山,这里产的黄茶从唐至清,延绵千百年。

11月15日下午,2018年雅安黄茶(蒙顶山)研讨会在雅安举行,来自全省的30多位茶学专家汇聚一堂,围绕保护贡茶珍稀资源,演进黄茶非遗传承,焕新黄茶市场活力等主题,探讨蒙顶山黄茶的发展之路。

南方有嘉木,雅安出好茶

蒙顶山茶带着“中国十大区域品牌”的殊荣正在蓬勃发展,而以蒙顶山茶为原料的雅安藏茶通过茶马古道运送到青藏高原,甚至走出了国门。

不管是蒙顶山茶,还是雅安藏茶,都带着“世界茶文化圣山”“世界茶文化发源地”以及“茶祖吴理真”等雅安历史文化的光芒,亮彻世界。

从本期起,《世界茶源》推出“千年雅茶,蒙顶飘香”系列报道,一同走进蒙顶山和茶马古道遗存,用心感受千年茶文化,讲述蒙顶山茶和雅安藏茶的发展传奇。

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千年茶树采摘制茶 海内外茶文化学者汇中国茶都

3月27日,近500位海内外茶文化专家学者聚集在四川省雅安市名山区蒙顶山,见证着蒙顶山皇茶园开园仪式。仪式上历经千年的茶树嫩叶被僧人采摘后经过“皇家秘术”制作成茶,千余名游客、学者也在现场尝这千年的“甘露灵汁”。吕杨 摄

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