爱红茶普洱茶的分类
普洱茶按加工的工艺分为普洱生茶和普洱熟茶两大类，普洱生茶的外观颜色呈现的是墨绿色，而且跑出来的茶香气是属于清纯持久型，茶汤颜色呈现为橙黄透亮，喝起来饱满浓香。
普洱熟茶的外观是比较粗壮肥大的，颜色为红褐色，茶汤颜色明亮深红非常的诱人，而且香气是比较陈香甘醇的。
也可以按外形来分类，分为普洱茶散茶和普洱茶紧压茶。
乌龙茶茶汤颜色
乌龙茶由于发酵程度不同，茶鲜叶中的叶绿素转化程度不同，因而呈现的干茶、茶汤颜色不同。
由于焙火程度的不同，茶叶颜色也不同。
乌龙茶干茶、茶汤呈现出多样的色彩，大致可分为以下几种颜色：干茶呈绿色，砂绿或墨绿色等。
干茶呈褐色或红褐色，有的乌润。
茶汤为橙红色。
茶汤是红色的，就是红茶
这是关于红茶的一则“基本知识”。
很多人这样认为，但这却是一个误区。
按照茶叶的制作工艺来分类，茶叶可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶以及黑茶“六大茶饮”。
不仅红茶泡完之后会呈现红色，像一些乌龙茶、白茶以及黑茶，冲泡之后的茶汤颜色也是“偏红色”的。
普洱熟茶几种常见的汤色对比
经常听到老茶谈茶汤的颜色，普洱熟茶的汤色主要分为以下几种，下次喝茶的时候请注意观察对照了。
褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。
叶底色多呈暗褐而硬，滋味较醇和，"九成熟"的熟普常见此汤色红色：汤红艳，欠亮。
是熟茶发酵程度较轻的表现。
红汤红叶，鲜爽甘甜
对于茶友，全发酵的红茶是最友好的茶类，香气浓厚，滋味醇厚回甘。
颜色也最为鲜艳，干茶乌褐，汤色黄红或者纯红色，透亮。
用于制作红茶的原料比较成熟，最嫩不过一芽两叶，一般选用茶多酚含量高的茶树品种，这样才能保证茶汤的颜色和味道。
小种红茶就是正山小种，是所有红茶的鼻祖。
红碎茶代指英式茶所用的切碎红茶。
最关键的是，红茶的性价比很高，不需要多贵就能喝到品质非常好的红茶。
祁门红茶产地是安徽祁门，它都是现采现制，选用的原料是一芽二叶或者是三叶，高档红茶要选用一芽一叶。
祁门红茶的制作非常费功夫，要经过很多道工序才能完成。
它分为礼茶、特茗、特级以及一到七级这十个等级。
祁门红茶的茶汤颜色纯正，有特殊的浓郁香气，茶叶当中含有大量的微量元素和维生素，有很好的保健作用。
从茶汤上去鉴别茶叶的好坏
指的是茶汤颜色亮和暗，但亮度往往是很容易和颜色混淆的，有的颜色看起来很亮眼，
而有的颜色则是很暗，比如土黄。
在颜色中，除了色度外，茶汤的亮度也是大家不可以忽视的。
就比如红茶来说把，一些优质红茶茶汤是很红艳明亮的，而低档次的红茶茶汤，往往表现是暗褐色的，即使是在阳光下，那么也不出现明亮。
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