爱红茶红茶怎么分
产地、加工工艺以及口感方面的不同，红茶也有不同分类，普遍按制作工艺分有小种红茶、功夫红茶和红碎茶这三大类。
小种红茶，有正山小种（不带烟味）和烟小种（带烟味），明显的松烟香是烟小种茶最特别的地方，松烟小种红茶的茶汤滋味浓醇甘甜，细细体会，还会有一种桂圆汤的香气。
工夫红茶的话，看名字也顾名思义，因其加工过程工序比较精细，下的“工夫”很多所以得到这个名字。
云南的滇红、四川川红、安徽的祁红、湖北的宜红、福建的闽红等都是有名的工夫红茶，所以不要说起红茶，就只知道滇红。
革登山
革登位于西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
它地处六大茶山的东北部，东连孔明山、南与基诺山隔江相望、西接蛮砖茶山、北以倚邦茶山相邻。
如今革登茶山的老茶树所剩无几，仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足500亩。
以目前革登茶山实际的状况，可说很难量产茶品。
革登茶主要以特殊香型著称，上颚香甜微有蜜感，微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
手把手教你正山小种红茶的冲泡方法
香气：正山小种独具干桂圆香味及山韵，而烟正山小种由于经过薰烟工艺后，形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻。
滋味：正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久(浸泡多次后，只要有茶色，茶汤仍然是甜)，加入牛奶后茶香不减。
叶底：正山小种及烟正山小种叶底为青铜色，叶张柔软，有绉褶;烟小种的叶底为红铜色，摊张。
莽枝茶山
莽枝茶山，位于蛮砖茶山西北面，和革登茶山相连，与孔明山遥遥相望。
茶园主要分布在秧林、红土坡，安乐、小曼丫等老村寨。
莽枝茶山传说是诸葛亮埋铜锣之地，故名。
从象明乡越架布河，过大石房，穿秧林寨就到了莽枝茶山。
莽枝茶山面积范围不大，但茶叶质量较好、味美。
明、清时期茶山兴旺，茶叶年产达万担之多。
从立在茶山的碑石刻文中可以看出常年茶山与旺发达景象。
该碑立于乾隆十一年冬（元1746年）。
莽枝茶园分布
莽枝古茶山留下来的古茶园，分布于安乐村委会行政管辖之下的各个寨子，主要集中在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等地。
古茶园最为集中的寨子就是秧林村，也是莽枝古茶山值得一去的地方。
莽枝茶山的秧林寨有连片古茶园100多亩，从象明乡政府有土公路直接通到茶园边，路程约30公里。
从秧林往东北方向走10公里便是小曼丫老寨不通公路，吉普车或拖拉机从秧林出发只能行驶到红土坡，红土坡村也有七八十亩古茶树，从红土坡到曼丫老寨还有七八公里，全为山间小路，需走1个多小时。
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