爱红茶春茶是日照绿茶中的极品，尤其是开春采摘的第一批更是极品中的极品。
因为经过漫长的冬季，茶树叶芽生长的速度就会特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少。
春茶芽嫩叶厚，制成的茶叶冲泡后香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香，而且带着浓郁的板栗香和豌豆鲜味。
那么应该如何鉴别日照绿茶春茶呢。
春茶在冲泡后，小嫩芽会逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜茶汤的颜色也不会发生变化。
而夏茶和秋茶的叶芽则比较大，而且粗老，冲泡后汤色会逐渐变成红铜色。
你知道滇红茶有哪些品种划分吗
极品滇红，云南极品滇红茶叫滇红金丝，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准。极品滇红香气高雅持久，韵味无穷。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成，采用全手工制作而成，外观鹅蛋黄，茶芽细嫩完整，松软，无碎末，满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长，蜜香味，茶汤琥珀色，纯净。
贡品滇红，贡品滇红就也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现，所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。
2013年
布朗山是驰名中外的普洱茶的重要茶区，也是云南六大古茶山之一，早在一千多年前就开始种茶，在清朝是上贡的极品茶叶。
布朗山古树茶条索油润，冲泡后，琼浆玉液，缓缓流入杯中，让人迫不及待，想一品芳泽。
茶汤红浓，如同红宝石一样色红浓剔透，茶汤干净清爽，汤里没有出现一点杂质，这是好茶特有的象征。
香气扑鼻，茶汤浓稠水甜，几乎不尝苦味，口感顺滑，醇香浓郁，几杯下肚，使人心旷神怡，心情舒畅。
观汤色
怎样辨别普洱茶品质优劣。
可先观汤色，在一定年限内，普洱茶汤色的“红”是辨别普洱茶陈期的最重要指标。
普洱茶汤色根据品质有所不同分成宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中宝石红最为贵重，是茶中极品，玛瑙红次之，最次为琥珀红。
茶汤泛青、泛黄回应陈期严重不足，汤色褐黑、整体清澈不清、有悬浮物则回应普洱茶已变质。
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