爱红茶祁门红茶的鉴别方法
外形：祁门红茶外型上，条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
叶底：祁门红茶叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
色泽：祁门红茶色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
汤色：祁门红茶汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
滋味：祁门红茶滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
祁门红茶的泡法众多
祁门红茶是红茶这一个大家族中的一名重要成员，没有祁门红茶，整个红茶都没有了特色。
不同类型的人群会喜欢不同祁门红茶的泡法，不同年龄的人群也会喜欢不同祁门红茶的泡法，就如同老人都喜欢经典的沏茶方式喝茶，但是孩子如果要喝茶的话就不一定是这个方式。
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红茶杉树
祁门红茶需要较高的水温（90-95℃），才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够，可让冲泡时间更久。
冲泡2-3分钟后，将红茶从杯中倒出，可保持汤色均匀。
祁门红茶可反复冲泡2-3次。
可添加牛奶、红糖、蜂蜜等一起饮用，会更香醇。
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