红茶的普通冲泡法和西洋冲泡法
水温红茶属于比较娇嫩的茶叶,适合90℃左右的水温,不适合长时间加温熬煮。茶具与投茶量红茶适合用紫砂壶、瓷壶等来冲泡,为了观察茶汤的颜色可以使用玻璃杯。投放茶与水的比例为1∶50,即1克茶叶加入50毫升水。若要冲泡奶茶,则需要用咖啡杯或大玻璃杯。冲泡方法普通冲泡法冲泡时间多为23分钟,有的茶需要在30秒钟之内倒出茶汤饮用。西洋冲泡法需要选较大的玻璃杯或者咖啡杯,将茶包放入其中,加入三分之一的水冲泡,12分钟后将茶包取出,倒入奶并加入方糖;也可以放入茶包并冲水至七分满,然后将切块水果放入,再加入冰糖或柠檬汁调味,即可饮用。
优质回答回答者 pony7斯里兰卡红茶冲泡方法
备具温杯。准备茶具,冲泡斯里兰卡红茶,建议使用瓷盖碗。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中,盖碗受热后马上把沸水倒掉。
量茶入杯。量取大约5-8克左右的斯里兰卡红茶,放到盖碗里,轻轻摇晃一下,时茶叶和盖碗充分接触。
注水冲泡。把煮沸的开水倒到盖碗里,通常冲水至八分满为宜,然后盖上碗盖,闷泡大约50秒。
做茶包方法。自己制作茶包的方式很简单,购买空茶包自行将茶叶填充进去即可,也可以自己买食品级无纺布来制作。茶包制作成后,不能用胶水或者任何黏合剂,接口处用订书钉固定,茶包内容物也不能泄露,需要用特殊的折叠方式让茶包密封。
两种红茶的冲泡方法介绍
我国的人们从古至今都十分爱喝红茶,尽管如今市面上充斥着各种口味的饮品,但是仍然有许多的朋友爱喝红茶。
那么如今人们喝红茶多数都是用红茶包冲泡,虽然这种方法十分便捷,但是泡出来的红茶却没有那么好喝。
而使用正确的红茶的冲泡方法,才能最好的把红茶。
新鲜柠檬切片
把柠檬片、红茶包放入杯中,倒入沸水冲泡即可。
如果加入少量蜂蜜,可以等待茶温冷却后再加,如果加入冰糖就可以和红茶一起冲泡。
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Lipton立顿
说到茶包大家最为熟悉的应该就是立顿了吧,酒店的抽屉经常见到她的身影。
她始于1890年英国,全球消费者选用最多的非酒精饮料之一,享有“世界红茶之王”的美誉。
立顿的味道中规中矩,应该也是最能被大众所接受的。
她家的茶包味道比较淡,冲泡几次汤色明显变淡,我觉得红茶包一定要加上一片新鲜的柠檬,绝配,而且能大大延长冲泡时间。
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