爱红茶开始制作
准备好所需的食材，嫩姜一块，大约20克的样子，红茶5克，红糖10克，清水1000毫升，煮出来大约是2杯的样子。
将新鲜的嫩姜清洗干净，不用去皮，切成薄片备用；
锅中倒入1000毫升的清水，将红茶放入锅中，开大火焖煮到微开时，加入2块红糖，用工具搅拌到红糖融化；
盖上盖子，继续焖煮23分钟，将红茶的香味焖煮出来；然后加入切好的嫩姜片，盖上盖子继续焖3分钟。
150元以下斤的红茶，真不能喝么
1自来水烧水壶烧的，水不能把红茶滋味很好体现。
2小区饮水机自灌的纯净水，在家里用饮水机烧好后泡红茶，也不能很好体现红茶滋味。
3自来水净化器出来的水，泡出来的红茶很好，特别是口感，以元正金丝蕊为例，用净化器出来的水，滋味明显提高很多，甚至包括海堤的功夫红茶，都有很好的提高。
赏汤就选它
玻璃材质的茶具清澈剔透，不仅能将红茶漂亮红润的汤色清晰地呈现出来，还能让汤色看起来更为晶莹透亮，更可看茶在杯中翩跹起舞的样子，让泡茶立即变成视觉大片，赏心悦目。
尤其是适合泡如川红工夫这类外形漂亮、汤色红亮、滋味甜柔的茶。
闺蜜小聚时，用玻璃茶器就再合适不过。
操作方法
01高温泡茶，红茶中富含茶多酚和咖啡因，在高温下可以将红茶中的多种成分萃取出来，因此，在泡红茶的时候，要使用高温的水来泡，才可以使红茶清香可口。
02茶叶与水的比例，在泡茶的时候，茶叶与水的比例最好为10，而且需要泡10分钟以上才可以使茶中的成分泡出来，红茶冲泡之后，茶水呈现鲜红色，清香醇厚。
开始制作
准备好所需的食材，嫩姜一块，大约20克的样子，红茶5克，红糖10克，清水1000毫升，煮出来大约是2杯的样子；
将新鲜的嫩姜清洗干净，不用去皮，切成薄片备用；
锅中倒入1000毫升的清水，将红茶放入锅中，开大火焖煮到微开时，加入2块红糖，用工具搅拌到红糖融化；
盖上盖子，继续焖煮2-3分钟，将红茶的香味焖煮出来；然后加入切好的嫩姜片，盖上盖子继续焖3分钟。关火后就可以装杯，趁着温热的口感时食用即可。
煮出来的白茶绵柔也醇厚
说起煮茶，想起了小时候，在冬天天气晴朗的时候，爷爷总会在受光的墙边，一边晒着太阳，一边煮自己种的白茶，一喝就是一下午。
也不做声，样子看着特别享受，害的小白在一旁都不敢讲话的，生怕惊扰了大驾，后来，慢慢知道了，爷爷那个样子这是在品茶呀。
煮出来的茶滋味与泡出来的相差十分巨大，经过煮茶这道步骤后，香气充分溶于水中，茶汤更加地甘醇、细腻、圆润。
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