爱红茶发酵程度，两者在发酵程度上有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵。
滋味口感，红茶是一种完全发酵的茶叶，它冲泡以后的味道更加醇厚点，而乌龙茶是一种半发酵的茶叶，它冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重一点。
苦涩和茶气
有人把口感浓烈、苦涩味重、茶气很足作为评价普洱茶好坏的标准，其实这是不准确的。
苦涩味并非是评价一款茶好坏的标准，既有苦涩重的好茶，也有清淡的好茶。
苦涩也并非鉴别台地茶和古树茶的标准，不过对于五百年以上的高龄古树来说，苦涩相对较淡且容易化开。
不知道题主泡的是哪种红茶 我平时喝滇红比较多，给题主提供点自己的经验
同样的品种的茶叶，如果制作成绿茶，苦涩味会大很多。而制作成红茶，经过发酵等过程，苦涩味会变淡，香味层次会更加多样，这种苦涩味可能是发酵不完全造成的（这点我不是很确认，请方家指教）。我的经验，相比与滇红集团经典58这样的红茶，立顿红茶包的口感明显更加苦涩一点。所以说，制作工艺好一些的茶叶的苦涩味会淡一些。
还是我的经验，红茶不适于长时间浸泡，过水时间30秒左右为宜，最长不要过60秒。随着过水时间增加，也可能会造成苦涩味加重。我自己对比喝了一下过水30秒和过水100秒的版本，苦涩味略有加重。
实在不行的话，如果您不喜欢红茶里的苦涩味，可以考虑在红茶里加奶或者加糖，把苦涩味遮去。
红茶包真能帮忙去黑眼圈吗
什么原因导致我们的眼睛周围出现黑眼圈，有的是工作压力大，心情烦躁等原因常常导致我们睡眠质量下降甚至失眠，睡眠不足就会有黑眼圈，那么如何去掉黑眼圈呢。
然而就有不少的朋友说用红茶包可以消去黑眼圈。
那么红茶包真的可以消除黑眼圈吗。
下面就为大家解答。
昭平红茶
“昭平红”是象棋山茶叶公司利用“福云6号”绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺，克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀、汤色欠红、香低味淡、苦涩味重的技术难题，研制出的红茶新产品“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺，颗粒匀整紧实，色泽乌润金灿，汤色红艳明亮，杯沿金圈明艳。
叶底红匀明亮，茶芽肥嫩匀整。
香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，温润顺滑，回味隽永。
夏茶、秋茶怎么辨别
春茶：颜色墨绿夹白色，色泽油润。
滋味丰厚、茶力重。
生津、回甘强烈。
苦涩味重，易化开。
秋茶：颜色黑绿微黄，色泽枯老。
滋味偏淡，茶力轻。
生津、回甘柔和。
香气高扬，层次少。
苦涩味轻，可化开。
耐泡程度一般。1
夏茶：颜色发黑，色泽毛糙。1
滋味淡薄，茶力弱。1
生津、回甘平淡。1
苦涩味重，不易化开。
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