爱红茶【风炉：以铜、铁铸之，如古鼎形。厚三分，缘阔九分，令六分虚中，致其污墁。凡三足，古文书二十一字：一足云：坎上巽下离于中;一足云：体均五行去百疾;一足云：圣唐灭胡明年铸。】
译文：风炉用铜或铁铸成，形状像古代的鼎。炉壁厚约1厘米，炉口厚约3厘米，内壁收薄2厘米，涂泥。炉有三只脚，用古文写着二十一个字：一只脚上写着坎上巽下离于中;一只写着体均五行去百疾;一只写着圣唐灭胡明年铸。
这里的风炉在茶经撰写之时未必有实物，而只是陆羽的设计。唐初的风炉样式在阎立本绘《萧翼赚兰亭图》里能见到，是用泥做成肩宽足小的筒状，远不如陆羽的设计精美。青铜鼎是重要的礼器，陆羽把风炉设计为鼎式，用铜、铁来铸，说明他希望把煮茶、饮茶提高到仪式化、精神化的层次。
风炉上的文字除了有装饰作用，内容也很有意味。坎上巽下离于中，其中坎代表水、巽代表风、离代表火，这句话直译过来是上面有水，下面有风，火在中间。易经鼎卦(火风鼎)就是火上风下，正好合风炉的意象，风炉上煮水，这六个字真是妙不可言。
体均五行去百疾说的是茶的功效，五行指金木水火土，中医用五行来对应脏腑，认为人体的最佳状态就是一种平衡，平衡了自然疾病不生，茶能助人均五行、去百疾。
圣唐灭胡明年铸是指铸造风炉的时间，圣唐灭胡讲的是唐代宗平定安史之乱的事，陆羽是竟陵人(今湖北天门)，为了避兵祸沿长江一路流离到江浙，在这期间他的茶学造诣日新日高，结识了爱茶懂茶的知己好友，但国家当难，生灵涂炭常让他慨叹涕零，他痛恨挑起战争的乱臣贼子，这句话表明了他对国家平定的欣慰快意。
窗洞上的文字伊公羹，陆氏茶。伊公指商代贤相伊尹，用鼎烹羮是伊尹首创，用鼎煮茶是陆羽首创，伊尹被后世奉为圣贤，陆羽在这里用陆氏比伊公，表明了他的清高和自傲，而这种高傲确有所依，陆羽对茶文化开创性的贡献，使他成为当之无愧的茶圣。
陆羽设计的风炉不但有丰富的文化意象和高雅的艺术修饰，还有科学的构造，炉的内壁涂泥，可以更好的保温;炉腹上开的窗洞使空气流动，让碳的燃烧更为充分;炉底的漏灰孔和垫在炉下的灰承便于清洁，符合茶事洁净的要求。从风炉这一件器物，便可看出陆羽的才华和用心。
