爱红茶在一些传统工艺品的展会上，常常会看到一把普通的日本铁壶售价都在6000元以上，过万元的都是稀松平常，贵的更要几十万元乃至上百万元。铁壶为什么会这么贵?对此，很多人都会疑。下面简要一下日本铁壶的相关知识，供大家参详。
日本铁壶以生铁为原料，采用铸造工艺制成，整个过程有68道以上的工序，且每一道工序都需要手工完成。制造出来的铁壶具有外形的唯一性，绝对不会出现两个一模一样的，是具有一定艺术美感和收藏价值的传统工艺品。
日本铁壶用料都是日本原矿铁，也就是白口铁，这种铁更软、更薄。一把好的日本铁壶，能产生对人体有益的二价铁，有改良水质的功能。铁壶煲水的好处就是让水温不容易迅速降下来，小火慢慢催动，水不会永远都开着，含氧量不会一下子就丧失了，这样煮出来的水是活水，这就是铁壶的妙用。
除此之外，铁壶还具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美，所以铁壶具有很大的收藏价值。手工铁壶都有自己的堂号，堂号就是相当于作坊或是公司，堂主相当于公司的董事长，堂口里的釜师，就是铁壶的制作者，在壶的底部有釜师的落款，大师级的作者制作的壶价格上自然就高。据了解，著名的日本京都铁壶的名堂有龙文堂、龟文堂、金龙堂、金寿堂等。
手工铁壶的手感非常沉，壶壁也相对厚一些，壶的造型各异，壶身的花纹也非常丰富，有花鸟鱼虫，也有山水楼台，非常精美。据了解，目前日本有100多家作坊能够制作铁壶，有一部分是用机器模具制作机制壶，另外一部分就是全部手工制作铁壶。现在日本只有100多位能够完全手工制作铁壶的匠人，基本都采用师傅带徒弟或者世代相传的形式将这门技术流传下来。
其实铁壶在中国的制作使用历史也很久远，最远可追溯到秦汉。后来在唐朝时才从中国传到日本的，在日本发扬光大，在日本的制作历史已经有400多年。随着近年来国人对手工铁壶的青睐，大陆和台湾地区也有手工铁壶的制作者，但是在工艺上还是与日本铁壶有所差距，所以在市场上，依然是日本铁壶更受欢迎。
