爱红茶白琳工夫红茶是闽红三大工夫红茶之一，产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带，属于闽红工夫。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。19世纪50年代，闽、广茶商在福鼎经营加工工夫红茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。
川红红茶的产地及漫衍先容
功夫红茶的一种。较为著名的品种有“林湖”“宫殿”“节日之夜”“早白尖”等。其生长情况为长江流域以南的边缘地带，包罗宜宾、江律、内江、涪陵四区域及重庆、自贡两市所属部分区域。 这里的茶树发芽早，比川西茶区早3940天，采摘期长4060天，整年采摘期长达210天以上。秋茶产量占整年的26%30%。宜宾区域所产川红，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。其珍品“早白尖”，以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，在国内外茶界享有盛誉。
川红的发展历程
1952年红集团前身宜宾茶厂成立1958年正月初一，宜古柏园将当天新采摘的早白作成工夫红茶，敬献给共和国缔造者毛泽东主席，中共中央办公厅复信致谢1978年，宜宾茶厂生产的早白尖工夫红茶，在参加春季广交会上以每吨12000美元的天价轰动会场，为广交会增添了光彩1991年，宜宾茶厂成功改制2003年，改制后的新公司开始进行生产厂房、机械设备等硬件建设，并建立现代茶企经营管理制度，逐步进入高速成长期2010年12月25日，四川林湖茶业有限公司与宜宾市外贸金叶茶叶有限公司共同出资组建川红集团。当日，宜宾市人民政府、和君咨询公司、高县人民政府签署协议，正式创立总额一亿的川红茶叶发展引导基金。
院企合作为失落的川红找症结
上世纪50年代，“川红”刚在国际市场面市便享有“赛祁红”的美誉。
宜宾作为“川红”的主产地，上世纪70—80年代，每年出口的功夫红茶占到全省的50%，创汇约500万美元。
上世纪九十年代，宜宾功夫红茶的出口受到影响，最低时的产销量不及八十年代的十分之一。
“川红”似乎在市场淡出。
“全川都在产绿茶，我们是不是还继续做红茶生意。
”2006年，林湖茶业公司董事长陈岗带着种种疑问为失落的“川红”寻根究底，于是，林湖茶业和四川农大茶学系走到了一起。
制作方法
林湖牌“川红名茶”系列产品就是在四川农业大学茶叶专家、教授的亲自指导下，通过继承与创新而研发的高端产品。
继承了宜宾“川红工夫”的传统特色，挖掘外贸品牌及茶文化价值。
进行技术与产品创新，运用名茶开发思路，精细栽培与采摘，精湛加工而成。
由川农大茶学系杜晓教授亲自设计研发方案，林湖公司技术部具体实施技术开发。
经过3年的不断探索与实践，成功开发出的林湖“川红名茶”，既还原“川红工夫”传统的“橘糖”甜香风味，又富有天然“花果香韵”，其品质源于“川红”又优于“川红”。
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