爱红茶红碎茶也称切细红茶、初制分级红茶，是我国外销红茶的主打产品，也是国际市场最流行的红茶产品之一。
印度、斯里兰卡是世界红碎茶的主产地，而中国品质较好的红碎茶产地在云南、广东、广西、四川、海南，以大叶种、中叶种所制的品质最佳。
红碎茶有叶茶、碎茶、片茶、末茶和混合碎茶5种规格。
红茶的种类
我国红茶种类较多，产地较广，有中国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种，近年又出现独树一帜的金骏眉红茶。
红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
闽东地区所产红茶多为工夫红茶。
红茶有哪些品种
红茶按工艺一般分三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
小种红茶主要产于福建武夷山。
红碎茶大部分以出口为主，国内市场上少有。
但是市场所卖的进口红茶，如斯里兰卡红茶，印度红茶等多为红碎茶。
我们国内生产最多的是工夫红茶比较出名的如祁门红茶，也叫祁门工夫。
斯里兰卡红茶价格
斯里兰卡红茶的品种很多所以红茶的价格也是不尽相同，价位也是高低不等的状态，斯里兰卡的红茶在本国每100g的红茶大约是100元左右，斯里兰卡的红茶价格在中国是属于中等消费的水平，比较适合大众消费，斯里兰卡的大叶红茶250g（五两）的价格是159元，斯里兰卡的红茶粉，也就是碎掉的茶叶进行处理成红茶粉的一些原料，这种价格就会很便宜2000g（4斤）的价钱是125元，这款红茶粉许多的咖啡店，奶茶店会很喜欢这种原料，他是丝袜奶茶的最佳搭档。
还是冰红茶的原料，在海拔最高的位置所生产的红茶尖的价格是每100g（一两）的价格是500元。
适合做奶茶的红茶
红茶分为红碎茶、小种红茶、工夫红茶，泡制奶茶一般多使用红碎茶，因为红碎茶是切碎加工的颗粒状茶叶，制作奶茶后会有比较浓的茶味，因此比较适合做奶茶。
最适合红碎茶生长的地区是热带，因此以印度、肯尼亚等过的红碎茶质量最好，在我国，质量最好的红碎茶是云南的大叶种红碎茶，广东、广西、福建略次。
在世界范围内，最适合做奶茶的红茶是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味。
红碎茶
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
世界上有很多地方都出产红茶，印度以大吉岭茶最为珍贵，东非以肯尼亚所产红茶最为出名，印尼以爪哇岛及苏门答腊为中心，斯里兰卡有著名的锡兰红茶。
而中国的祁门红茶、斯里兰卡的乌巴、印度的大吉岭红茶和阿萨姆红茶被誉为世界四大红茶品种。
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