爱红茶如何分辨正山小种红茶是不是正山的
桐木关最早只有菜茶，而菜茶是武夷山最早的品种之一。
其树丛很矮小，枝干较细，有性繁殖品种，可供播种。
而正山小种的艺是采摘两叶至三叶一芽，因此，有分大赤甘和小赤甘。
小赤甘外形细长，些许黄芽，大赤甘外形略粗壮，少量或基本没有黄芽。
大赤甘与小赤甘的区别
武夷岩茶“大小赤甘”实质上为同一种茶，主要区别在于其根据叶子的张开程度，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。” 顶级正山小种红茶采用小种茶叶芽尖制作，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为小赤甘为一芽两叶，叶未开张的茶青所制，叶开张所制的是大赤甘;银骏眉是一芽一叶制作的正山小种红茶。小赤甘和大赤甘也称之为铜骏眉。 在茶叶界通常与金骏眉，银骏眉，铜骏眉中的大赤甘及小赤甘称为“四大花旦”，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级的。 “骏眉茶，其原料精贵，全程手工制作，产量极少，是可遇不可求的茶中珍品。”
福建武夷山桐木村
正山兰韵在制作中加了一道大红袍制作工序：摇青。
该茶既有红茶的醇甜，又有乌龙茶的花香，整体气质优雅，芳香，温润，特别适合女士，以及谦谦君子品饮。
更深入的探究，那么正山兰韵应归类到奇红系列。
当地人将武夷红茶共分四类：即小种红茶、正山小种、烟小种、奇红。
金骏眉、银骏眉、小赤甘，以及这款正山兰韵都属于奇红系列。
桐木村小赤甘
一是最高端的金骏眉（正山小种的分支，用小叶种菜茶芽头05年梁俊德做出来的首泡），二是银骏眉（小叶种菜茶采摘一芽一叶做的），
三是小赤甘（小叶种菜茶一芽两叶做的，也可叫做铜骏眉，零八年改口叫小赤甘），
四是大赤甘（小叶菜茶一芽三叶做的，需要注意的是有不良的人会用大赤甘冒充老枞红茶），五是传统烟熏小种（用马尾松熏制的，有四百多年的历史了），六是老枞小种红茶（树龄在八十年以上才能叫老枞，产量少之又少）。简单来说小赤甘就是正山小种偏高端的红茶。
南山寿眉茶大赤甘与小赤甘的区别
大赤甘与小赤甘的区别武夷岩茶大小赤甘实质上为同一种茶，【南山寿眉茶】主要区别在于其根据叶子的张开程度，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。
顶级正山小种红茶采用小种茶叶芽尖制作，【南山寿眉茶】根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为小赤甘为一芽两叶，叶未开张的茶青所制，叶开张所制的是大赤甘;银骏眉是一芽一叶制作的正山小种红茶。
小赤甘和大赤甘也称之为铜骏眉。
【南山寿眉茶】。
在茶叶界通常与金骏眉，银骏眉，铜骏眉中的大赤甘及小赤甘称为四大花旦，根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级的。
【南山寿眉茶】。
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