爱红茶福建漳平开始建设水仙茶基地
漳平水仙茶的品质良好，口感优越，是福建的代表茶种，在全国各地具有忠实的消费者，在国外也颇受欢迎。在漳平南洋乡大用生态农业园内，茶界泰斗、百岁茶人张天福亲自种下一株降香黄檀树苗，总面积1000亩的张天福有机茶漳平水仙茶基地开工。该基地是张天福有机茶首个水仙茶示范基地，将建立等高梯层，开设蓄水沟、路旁沟，在梯壁、茶行间套种绿肥。茶树不施化肥、农药，施用绿肥、有机混合肥等进行生产管理，既保证茶的天然、优质、丰产，又避免水土流失。基地首期总投资2000万元，建设期3年。基地建成后，将成为水仙茶有机茶种植、加工生产、科研教学示范性茶园。
溯源茶庄园生态企业供图
“从源头制一杯好茶，是华祥苑建设茶庄园的初心。
”华祥苑董事长肖文华介绍，从2004年开始，华祥苑借鉴西方葡萄酒庄园模式，融合东方各大权威、专家的集体智慧，开始了茶庄园建设之路，与福建省农科院、福建农林大学展开合作，邀请专家走进各个产茶有名的深山进行反复筛选，并在茶庄园融入“茶界泰斗”张天福的毕生茶学精华，将其七大科技应用于茶庄园建设中，与张老合作建设了水云波张天福生态茶示范基地。
志在茶
张天福一生与茶为伍，一生以茶为乐，却是一个名医世家出身。
1910年，张天福出生在上海。
父母带着他迁回故乡福州，并开办了遂生堂西医局，张天福就在这样一个医学之家的熏陶下，读完了他小学和中学。
中学毕业后，父母希望他能继承祖业，攻读医学。
而张天福认为祖国农业落后，人民缺衣少吃，同时他看到家乡福建三大特产之一的茶叶衰败不堪，决心报考农校，为振兴祖国茶业出力。
1929年，他先在福建协和大学修完一年的基础课程后，转入南京金陵大学农学院深造。
1932年，获得了农学学士学位，选择了茶业作为人生第一目标，从此，与茶业结下了不解之缘。
……
喝茶的人无人不认识他张天福。
张老一直有一个夙愿：要在有生之年在寿宁建立一个高标准生态茶园。
目睹茶叶界乱象百出，让老百姓喝上放心有机茶的心愿早已扎根于老人的心。
虽然带有张夭福招牌的茶园、茶叶基地不胜枚举，但你或许不知，全国唯一经张老同意授权以他名字冠名的张天福有机茶示范基地只有一个，那便是位于寿宁县的张天福有机生态茶场。
茶界泰斗张天福是谁 他和天福茗茶有关系吗 茗茶
张天福是茶界泰斗，而天福集团的创立者是李瑞河，二者并无关系。
张天福是福州人，李瑞河是则是祖籍漳州的台湾人，来大陆之前，李瑞河先生与张天福老先生本不相识。
张天福毕生致力于中国茶叶学术研究交流，成为“茶界泰斗”；李瑞河先生及旗下"天福集团"致力于经营发展茶产业，成为一代“红顶商人”，领域各不相同。
那是不是天福集团当初借“张天福”在业界的影响，而起名“天福”的，其实这是一个误会，据本人了解，李瑞河先生原来在台湾的公司商号叫做“天仁”,回祖籍地福建投资时将“天仁”与“福建”各取一字，组成“天福”,同名纯属巧合，而并非借“张天福”的光。
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