爱红茶醉酒，是常有的事情。你知道吗，有时候茶叶同样会把人喝醉，最为明显的特征就是头晕、心慌、意识模糊、四肢不听使唤，看起来好像跟醉酒有点相似，就是我们俗称的醉茶。 科学研究表明，茶叶中富含大量的茶碱，是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易醉茶，由血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒的状况。
听起来，似乎醉茶比醉酒更为吓人，那么，什么类型的人喝茶会出现醉茶的现象呢?
平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。
平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了。
空腹时，茶多喝了也容易茶醉。
有学者表示，防止茶醉的最好办法是避免喝过量，任何东西过犹不及;其次，喝茶时不妨吃些茶食，例如枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西，有咸，有甜，既可补充钠离子，又能增加血糖，这样就少有茶醉的现象发生了。万一茶醉了，可以立吃些甜食，或多喝些开水，茶醉的现象就会渐渐消退。
新茶如酒易醉人
所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶，因其品质优良，常被视为茶中珍品。其实并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为醉茶综合征。
购回新茶后不可急于饮用，更不能多饮，最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后，饮用起来才比较安全，并且有益健康。
