干槐花包子的做法,洋槐花包子的做法

洋槐花包子的做法

洋槐花包子的做法

1·面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。洋槐花开水焯烫。

2·再切碎挤干水分。猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。

3·然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

4·取一份擀圆皮包入槐花馅。捏成包子生坯。

5·锅底加热水加盖再次醒发10分钟。然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布。

6·蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

干槐花怎样做素包子 马上告诉你方法

干槐花怎样做素包子 马上告诉你方法

第一步将准备好的槐花清洗干净，放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用，最后将酵母加入到面粉中用温水和成团，发酵2到3小时。

第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油，麻油，食用油，葱花，香菇丁搅拌均匀。

第三步将之前发好的面和成小介子，用擀面杖擀成圆形，将小介子包成包子状，把馅包进去，最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟，即可出锅食用。

干槐花包子的做法

干槐花包子的做法

先将槐花择去杂物，清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。

将猪肉放入清水中洗净后，用刀剁成末。

把肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后定要拌匀，再加上糯米粉，拌开后倒入骨头汤700毫升，放入槐花碎末、葱花、香油，搅拌均匀成馅，待用。

面兑入面肥发好后，兑入碱揉匀，稍醒。

把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中间稍厚边稍薄的圆皮，包上重约25克的馅心，手捏出16－18个褶，捏好之后直接放入小屉内。

蒸笼入锅上汽后，小屉再上笼，旺火蒸15－20分钟，即可食用。

槐花焯水过凉，挤干水份

槐花焯水过凉，挤干水份。

肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。

将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。

将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

包好的包子盖上湿布，室温下二次成型。

入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。槐花炒蛋

槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 干槐花包子的做法,洋槐花包子的做法