桑葚酒的制作方法,桑葚酒的种不同制作方法

拣出洗破碰伤的桑葚

拣出洗破、碰伤的桑葚。

放在通风的地方将桑葚表面的水分晾干。

用盆子装桑葚,用木槌子将桑葚打碎。

将冰糖、米酒、酵母液、打碎的桑葚混合在一起。

倒进干净的坛子中进行发酵,坛口要绝对密封。

发酵完成后将酒液进行过滤,过滤渣滓后继续密封保存。

桑葚酒的制作方法_桑葚酒的种不同制作方法

桑葚酒的家庭做法 教您自己在家制作桑葚酒

桑葚酒的家庭做法 教您自己在家制作桑葚酒

准备没有烂,完整的桑葚,冰糖、糯米酒(可用白酒)。

桑葚去掉果柄,用冷开水泡洗干净,把桑葚晾去水份。

取一干净瓶子,放进桑葚,再放一层冰糖。

一层桑葚一层冰溏,直至瓶子的7分满,加入糯米酒。

静泡1个月左右,已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒,也可泡3个月到1年,味道更浓郁。

阳光味道桑果汁就这么制作成功了。

桑葚酒的种不同制作方法, 学会你就赚到了

桑葚酒的三种不同制作方法, 学会你就赚到了

将桑葚冲洗干净后粉碎加热到80摄氏度左右灭菌,将糖度调到8-10左右,用冰糖最好,冷却到30摄氏度或以下,一斤加一克果曲,搅拌均匀密封管理7-10天过滤即可(20-60天口感更佳)

100斤桑葚加30斤粮食(大米或糯米更好)按照新工艺液态发酵比例的管理方法即可。

方法一和方法二相结合调制10:1的比列。

桑葚酒的制作方法_桑葚酒的种不同制作方法

干桑葚泡酒的制作方法

干桑葚泡酒的制作方法

将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。

将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。

用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。

将桑葚干放入酒中浸泡,将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月,就可以饮用了。

公认种桑葚经典吃法,不容错过收藏

公认三种桑葚经典吃法,不容错过收藏!

推荐理由:桑葚果肉成熟得好的,甜味和含糖量都非常适合做成果酱,配上早餐面包,让荞、麦、果酱混合出营养的早餐!你再也没有理由拒绝早餐了!

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斤的桑葚干泡多少白酒,斤桑葚干可以泡多少酒

1斤的桑葚干泡多少白酒,1斤桑葚干可以泡多少酒

将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到和去污的作用。

将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。

用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。

将桑葚干放入酒中浸泡,将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月,就可以饮用了。

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