啤酒勾兑配方,按原麦汁浓度分类

按原麦汁浓度分类

按原麦汁浓度分类

低浓度啤酒(SmallBeer):原麦汁浓度在2.5%至9.0%之间、酒精含量0.8%至2.5%之间的啤酒属低浓度啤酒。

中浓度啤酒(LightBeer):原麦汁浓度在11%至l4%之间、酒精含量3.2%至4.2%之间的啤酒属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。

高浓度啤酒():原麦汁浓度在14%至20%之间,酒精含量4.2%至5.5%(甚至更高)的啤酒均属高浓度啤酒。

啤酒勾兑配方_按原麦汁浓度分类

发酵工艺的区别

发酵工艺的区别:

生啤酒(鲜啤酒)是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒。

熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒,酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵。

扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒,是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒。

爱好者而专门酿造的

爱好者而专门酿造的。

4号——原浆啤酒。拥有独特的俄罗斯黑面包微苦的味道和蕉糖麦芽的香味,我们称之为“红啤”。

5号——黄金啤酒。使用金麦芽酿造的高等级啤酒,无论是酒液的颜色和口感都是上乘精品。

6号——黑啤。口味丰富,酒香怡人,令真正的啤酒行家都感到惊讶!

7号——出口型啤酒。专供海外啤酒爱好者,特别是中国啤酒爱好者的清爽型啤酒,口味甘冽醇厚,令人回味无穷

8号——小麦啤酒。使用特殊酵母的无过滤型啤酒,具有微甜的水果味道!

9号——烈性啤酒。具有8%的酒精含量,堪称“啤酒中的伏特加”,它所使用的优质原料和最新酿造技术使该啤酒浓度和口感别具风味。

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目前已经不再生产

目前已经不再生产。

3号古典啤酒,古典啤酒可能是中国人最平常的口味,味道很像哈尔滨啤酒,酒精含量适中。

4号原始啤酒,原始啤酒拥有独特的俄罗斯黑面包微苦味道和焦糖麦芽的香味,通常被称为“红啤”。

5号黄金啤酒,黄金啤酒是使用金麦芽酿造的高等级啤酒,颜色比较类似于勇闯天涯。

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