新鲜迷迭香怎么做茶,迷迭香怎么吃

迷迭香怎么吃

迷迭香怎么吃

迷迭香广泛运用于烹调,新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡,风味尤佳。

做为沙拉用的生菜,在川烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

此外也可利用于面包、糕点及饼干之烘培,如迷迭香乳酪棒及迷迭香甜糕。利用于香草甜品如迷迭香蜜橙及迷迭香杏果慕斯。

新鲜迷迭香怎么做茶_迷迭香怎么吃

迷迭香的食用方法

迷迭香的食用方法:

花茶的冲调:迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖(因需要使用)把迷迭香放入壶中,加入热开水,冲泡3-5分钟,加入蜂蜜或砂糖便可饮用。

迷迭香广泛运用于烹调,新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡,风味尤佳。

做为沙拉用的生菜,在川烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

迷迭香的食用方法有

迷迭香的食用方法有:

泡茶。把迷迭香放入壶中,加入热开水,冲泡3-5分钟,加入蜂蜜或砂糖便可饮用。

泡酒。每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒,可减少心脏病发作。也可做香草醋。

烹饪。迷迭香新鲜嫩枝叶带有强烈芳香气息,可消除肉类腥味,可用来烹制肉类食物。取少数迷迭香嫩茎叶即可用来香烤排骨。迷迭香烤鸡,风味尤佳。

做料理。在川烫时加点迷迭香叶片,可令食物散发出香气,增进食欲。如果是需要长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香的花朵还可用来做凉拌沙拉、点缀料理,给才要增色添香添味赋香。

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每日香—种不同的迷迭香

每日一香—三种不同的迷迭香

樟脑迷迭香,最常见的CT型,主产地在伊比利半岛。一般市面上只标明【迷迭香】的精油,几乎多是樟脑迷迭香。新鲜的迷迭香精油中常含有大量龙脑,但龙脑摆放时间久了,之后会慢慢变成樟脑。

桉油醇迷迭香,北非摩洛哥特产,长相高大粗勇,气味却非常清新,由于酮类含量极少,很适合使用在婴幼儿身上。

马鞭草酮迷迭香,非常少见的CT品种,产在南欧,里面含有多种微量的酮类,以完美协同作用呈现。

迷迭香的功效和作用

迷迭香的功效和作用

它有保健作用,迷迭香可以消除肠胃气胀,增强记忆力,提神醒脑,缓解头痛,改善脱发。迷迭香茶有一种清新的香味,可以增强大脑功能,改善头痛和改善记忆。需要大量记忆的学生可能希望多喝点迷迭香茶。此外,迷迭香对感冒、腹胀和肥胖也非常有效。

提神效果,迷迭香茶有一种清新的香味,可以增强大脑功能,改善头痛和改善记忆。喝迷迭香茶可以提高青少年的记忆力。

帮助睡眠,迷迭香花和种子可以缓解头痛,帮助睡眠和防止脱发。同时,迷迭香还具有一定的杀菌和镇痛作用;烹饪时加入几片叶子可以去除鱼腥味;新鲜的迷迭香草可以泡茶、洗澡、排汗和提神。

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