爱红茶四如何挑选枸杞
如何挑选枸杞
枸杞的把儿处要是白色的就是天然的，如果是红色的话是被染过色的。
颜色越鲜红越是被硫磺熏过的，自然晒干的枸杞颜色不好看，呈暗红色。
干枸杞接触空气以后，变软的速度越快越好，说明它的碱水含量少。
抓一把枸杞在手里面轻轻一捏，再松手，优质的枸杞不会结块，会很容易散开，反之亦然。
一般我们认为泡水后，容易浮在水面上的是好的枸杞，其实这个方法用来鉴别枸杞的产地。一般宁夏枸杞泡水后容易浮在水面，而新疆和内蒙古的枸杞泡水后色红，容易下沉。
可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。
鉴别野菊花是否被硫磺熏
鉴别野菊花是否被硫磺熏
凡是很白的、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花，都可能是硫磺熏的。要选有花萼、花萼颜色偏绿色的新鲜菊花。
仔细闻闻，是否有点酸味，如果有，则是被硫磺熏过的；没熏过的菊花，只有淡淡的清香。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。冲泡经过一段时间后放置，查看水是否变成了绿色，如果有，可能是染过色的。
颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了。
用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花茶比较好，花瓣不零乱、不脱落的，就表明是刚开的菊花就被采摘了，即是新鲜菊花茶，可以购买。
怎么挑选好的菊花
怎么挑选好的菊花？
看。花心比花叶颜色更重，色泽不均匀，花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。
闻。买前要闻闻菊花的味道，没有被熏过的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，则是被硫磺熏过的。
捏。被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。
菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障。
硫磺熏过的菊花有什么特征
硫磺熏过的菊花有什么特征？
外观：硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。
气味：被硫磺熏过的菊花有一股刺鼻的酸味。
手感：被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。
您买的金丝皇菊有被硫磺熏过吗
您买的金丝皇菊有被硫磺熏过吗？
观其外观。如果菊花泛白，如同被脱色似的，千万不要选。天然菊花干花放置久了，也会颜色变淡。如果买来几个月的菊花还是那么金黄，极有可能也是被熏制过了。
闻其香味。将菊花放在鼻尖闻一闻。天然的会有淡淡的菊花清香味。如果熏制过的，会有一股怪怪的，酸酸的味道。
品其茶汤。如果还不易区分，那就冲泡一杯。天然的汤色金黄清亮，淡淡的清香，入口甘润。硫磺熏制过的有酸味。
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