布朗族锅帽茶饮茶文化,布朗族青竹茶

哈尼族的土锅茶文化

哈尼族的土锅茶 哈尼族主要居住在云南的红河、西双版纳地区,以及江城、澜沧、墨江、元江等地,其内有"和尼"、"布都"、"爱尼"、"卡多";等不同的自称。喝土锅茶是哈尼族的嗜好,这是一种古老而简便的饮茶方式。 哈尼族煮土锅茶的方法比较简单,一般凡有客人进门,主妇先用土锅(或瓦壶)将水烧开,随即在沸水中加入适量茶叶,待锅中茶水再次煮沸3分钟后,将茶水倾入用竹制的茶盅内,一一敬奉给客人。平日,哈尼族同胞也总喜欢在劳动之余,一家人喝茶叙家常,以享天伦之乐。

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青竹茶

蛮砖古树茶特点 青竹茶 布朗族的青竹茶,是一种方便实用,又贴近生活的饮茶方式,常常在离开村寨务农,或进山狩猎时饮用。 布朗族喝的青竹茶,制作方法较为奇特。 首先砍一节碗口粗的鲜竹筒,一端削尖,插入地下,再向内加上泉水,当作煮茶器具。 然后,找些枯枝落叶,当作烧料点燃于竹筒四周。 当竹筒内水煮沸时,随即加上适量茶叶,继续煮沸,经3分钟左右,即可将煮好的茶汤倾入事先已削好的新竹节罐内,便可饮用。 青竹筒茶将泉水的甘甜、竹子的清香、茶叶的浓醇融为一体,所以,喝起来别有风味,久久难忘。

徐秀芳:希望贺州茶叶带动更多农民发家致富

1月12日,自治区人大代表、昭平县乡里缘茶业有限公司总经理助理徐秀芳应邀到“2020年自治区两会广西云VR访谈间”进行访谈,就昭平县脱贫方面的话题接受采访。 徐秀芳2019年,昭平县举全县之力完成2.21万贫困人口脱贫、22个贫困村出列和整县脱贫摘帽的目标。脱贫摘帽,发展产业是关键。茶产业是昭平县脱贫攻坚的支柱产业,覆盖了全县35个贫困村,惠及贫困人口2.5万人。在具有悠久茶叶种植历史的昭平县仙回乡,昭平县乡里缘茶业有限公司以“公司+茶叶种植合作社+茶农”的经营模式合作发展,利益共享,带动仙回乡贫困村新中村120户贫困农民发展茶叶生产,让农户脱离贫困,过上幸福的生活。

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茶产业成石阡中坝镇“减贫摘帽”主导产业 12-14

茶产业成石阡中坝镇“减贫摘帽”主导产业 12-14 近年来,石阡中坝镇按照县委政府加快生态茶产业发展的总体要求,围绕“加快发展、加快脱贫、后发赶超”的发展思路,立足镇情,按照群众增收致富的目标,认真调研,分析研判、科学定位,把发展茶产业作为“减贫摘帽”的主导产业。 今年以来,该镇切实加强对发展茶产业的组织领导,成立茶产业发展领导小组,实行一把手负总责,主要领导亲自抓,各包村领导、包村干部、各村干部齐抓共管,积极发动群众,倾注全力投入到茶产业的规模化、科学化发展上来。并召开专题会明确工作职责和内容,确保茶叶基地阶段工作强力有序进行。 为使茶产业真正成为该镇的主导产业,动员群众把茶苗种植在好田好地里并尽量做到集中连片种植,扩大规模。将任务分解到适宜的万屯、垛角、高魁、长坡村四个村,并明确要求以基地种植茶叶,目前已规划的三个基地分别为400亩、200亩、1000亩,实现100

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