龙井茶菊花鱼,越南对东盟各国的茶鱼出口量猛增

什么茶水去鱼腥

可以使用温茶水来去除鱼腥，不要使用冷茶或热茶去鱼腥，都会影响鱼的口感和营养价值，可以将鱼杀开后，浸泡到温茶水里五分钟，这样就可以去除鱼腥了，平时最好还是使用白酒、粮酒、白醋等来去鱼腥，起到的效果会更好。温茶水去鱼腥茶水有很多种类，其实任何茶水都是可以去鱼腥味的，但是水温不要太高也不要太低，用温茶水去除鱼腥味就可以了，如果有冷茶水去鱼腥，将无法起到良好的效果，用热茶水去鱼腥，会影响鱼的口感和营养价值。平常可以将鱼杀掉后，需要将里面的内脏全部取出来，然后在鱼身体划刀，将鱼浸泡到温茶水里五分钟，茶水里面的鞣酸具有收敛的作用，从而起到去鱼腥的效果，千万不要浸泡时间过长，不然也会影响鱼的口感。其实最好还是使用白酒、粮酒、白醋等来去鱼腥，在烹饪鱼之前，可以事先在鱼身上涂抹白酒、粮酒、白醋，将鱼烹饪的过程中，同样可以加入适量的白酒、粮酒、白醋，可以使鱼的口感更好，吃不出来鱼腥味。

沙茶酱蒸马鲛鱼的做法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下沙茶酱蒸马鲛鱼这道菜的做法。1.原料：马鲛鱼,沙茶酱,蒜,葱。2.1鱼洗净，抹上一点盐在鱼身上。3.2葱及蒜切末，加入一茶匙沙茶酱拌均，备用。4.1将蒸鱼多余汁液倒出。5.2水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸5分钟。6.放上腌制好的调味料。7.再蒸上10分钟，酱油，香油淋上鱼上即可，趁热享用。8.成品图@@鲜美的鱼肉。 认真看完小编对沙茶酱蒸马鲛鱼的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。

越南对东盟各国的茶鱼出口量猛增

越南水产品加工和出口协会表示，近年来东盟被视为越南富有潜力的茶鱼出口市场。由于越南对美国、欧洲等主要市场的茶鱼出口活动正面临许多困难，因此越南企业正加大对东盟各国市场的出口力度。2013年，越南对东盟各国的茶鱼出口额达1.248亿美元，较2012年增长13％。其中，新加坡是越南第一大茶鱼出口国、出口额达3670万美元、较2012年增长3.4％；其次是泰国，出口额达3420亿美元、较2012年增长62.3％。

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